|
מנה רעננה של דג ים טרי ונא עם תגבור של נבטים וירקות ומגע מפנק של אנשובי. הדג מקבל צריבה כפולה משמן האנשובי החם ומהלימון, ולכן חשוב לחתוך אותו לפרוסות עבות יחסית, כדי שלא “יתבשל”. כמו בכל מנה..
צנון,נבטים,דג מוסר,-חלמון
, דג אנשובי, בצל ירוק, עגבניות, לימון, שמן זית, צלפים, ריבה, פלפל שחור, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
צנון,נבטים,דג מוסר,-חלמון
, עלי סלט, ענבים, אשכולית אדומה, מלפפונים, לימון, פלפל אדום, זיתים שחורים, עגבניות, לפת, שמן זית, צנוברים, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
|