|
מקובלים בנפאל כסוג של מתאבנים, ותיבולם שונה מהמקובל במזרח אסיה, ומושפע מהודו. הרוטב דמוי המטבוחה, ארומטי וצבעוני, שטובלים בו את המומו, מקרב אותם יותר לטעמי המזרח התיכון דווקא.
קארי,גאראם מסאלה,-פלפל ירוק,-חרדל
, בשר בקר, הודו, עוף, בקר, פלפל חריף, עגבניות, בצל, ליים, שמן צמחי, קמח, בצק, פפריקה חריפה, ג'ינג'ר, כורכום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מכינים כמות גדולה של מתכון הבסיס וכל יום מגלגלים קציצה אחרת. קציצות קינואה עם דלעת, אפונה וקארי קציצות קינואה בסגנון אסיאתי עם כרוב ושומשום קציצות קינואה עם תרד, גבינה וגאראם מסאלה
קארי,גאראם מסאלה,-פלפל ירוק,-חרדל
, גבינה, קינואה, אפונה, דלעת, כרוב, תרד, שמן, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קארי,גאראם מסאלה,-פלפל ירוק,-חרדל
, פרגיות, עוף, עצם בקר, בצל, שמן זית, קפה, בהרט, קורנית, טימין, פלפל, מלח
www.kipa.co.il
|
|
|
