|
קארי,חילבה
, יוגורט, בצל, פלפל ירוק, אפונה, עגבניות, תפוחי אדמה, כוסברה, אורז, שמן צמחי, מלח, זרעי שומר, זרעי כמון, זרעי חרדל, שום, ג'ינג'ר
www.sirim.co.il
|
|
אחד מהמנות היותר טובות של המטבח ההודי המודרני. פיתוח שלי על Buttered Chicken
של "כוכב הודו" הלונדונית. המתכון דורש זמן בישול ארוך, הוא אינו מתאים ל"חובבנים" אבל כשהוא יוצא מהתנור, אח...
המתכון אינו כשר.
קארי,חילבה
, כרעי עוף, חזה עוף, יוגורט, חמאה, שמנת מתוקה, בצל, עגבניות, מיץ לימון, שמן, פתיתים, רוטב צ'ילי, שקדים, דבש, שום, מסאלה, מלח, ג'ינג'ר
www.cookshare.co.il
|
|
אחת המנות המפורסמות של ג'יימי אוליבר. בלי קיצורי דרך, ובכל זאת מתכון שמשקף את המעבר מהמסורת ההודית ללונדון של שנות ה-2000. אפשר להכין עם פרידה או לוקוס, אבל הבורי הוא הדג המתאים ביותר.
קארי,חילבה
, שרימפס, דג פרידה, דג לוקוס, חמאה מזוקקת, שמנת מתוקה, פלפל ירוק, עגבניות, כוסברה, בצל, תמר, חלב קוקוס, רוטב צ'ילי, שמן, מרק, זרעי חרדל, ג'ינג'ר, כורכום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
השף אבי תורג'מן מכין את הגרסה הייחודית שלו למנה הירושלמית הנודעת. וגם: המתכון הסודי לתערובת 'ראס אל חנות'
קארי,חילבה
, נקניקיה, טחול עוף, כבדי עוף, כנפיים עוף, חזה עוף, כבד עוף, עופיון, פרגיות, תפוחי אדמה, דובדבן, בצל לבן, וודקה, רוטב צ'ילי, שמן צמחי, שמן זית, טחינה, חרדל, לאפה, גרגירי כוסברה, ראס אל חנות, אגוז מוסקט, מקל קינמון, עשבי תיבול, פלפל שחור, ציפורן, מלח ים, טימין, מרווה, סומאק, שמיר, אניס, כמון, נענע
food.nana10.co.il
|
|
|
