מתכונים עם קארי, חמאה, בצק

פאטיס ג'מייקני

מתכון המשפחות המלא לפאטיס הגמייקני ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין

קארי,חמאה,בצק , בצל, כרוב, גזר, קישואים, קמח, קרח, מלח, שום, ג'ינג'ר

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.mako.co.il

פאי מלון ושוקולד

קארי,חמאה,בצק , חלב, מלון, תפוזים, ליקרים, קמח לבן, ביצים, סוכר, חלמון, קרם, סוכר חום, שוקולד מריר, תמצית וניל, מלח

ראו גם: מתכוני פאי, מתכוני מלון, מתכוני שוקולד

www.cookshare.co.il

סמוסה

יש לסמוסה גם גרסה בשרית, אבל הגרסה הכי פופולרית היא דווקא הצמחונית עם חומוס, אפונה ותפוחי אדמה. הקיפול נראה בתחילה מסובך, אבל ברגע שמבינים את העיקרון, זה קלי קלות.

קארי,חמאה,בצק , בשר, יוגורט, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, מלפפונים, אפונה, חומוס, לימון, בצל, שמן, קמח, קלי, זרעי כוסברה, זרעי כמון, מסאלה, מלח

ראו גם: מתכוני סמוסה

www.hashulchan.co.il

שווארמה מדליקה

שווארמה בלחמנית חלה-פירגה שווארמה בלחמניה-פירגה שווארמה חצי חצי שווארמה מפרגיות וחזה עוף בתוך לחמניית חלה מדמיינים? חושקים? קלי קלות……הנה המתכון. מצרכים: 4 לחמניות חלה/ני..

קארי,חמאה,בצק , שווארמה, חזה עוף, פרגיות, בשר, בצל, לחמניה, מרגרינה, קטשופ, טחינה, מיונז, סילאן תמרים, שמן, קלי, דבש, חלה, פפריקה, פלפל, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני שווארמה

www.pirge.co.il

כאילו סמוסה

הכיסנים ההודיים, הממולאים בתפוחי אדמה מתובלים, הם ההשראה. במקור מטגנים אותם, אבל אנחנו נלך על גרסה אפויה. המלית, עם שינויים קטנים, נלקחה מהספר בישול הודי של מדהור ג'אפרי.

קארי,חמאה,בצק , שמנת, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, כוסברה, אפונה, בצל, מיץ לימון, קמח תופח, ביצים, שמן, שומשום, ג'ינג'ר, קימל, מלח

ראו גם: מתכוני סמוסה

food.walla.co.il

סיגר פילו עם צרצרי ים ורוטב קארי עגבניות בחלב קוקוס

שילוב של מזרח רחוק עם ים תיכון. בשרם המתקתק והנפלא של סרטני הים התיכון, הלא הם צרצרי הים או CIGALES DE MER בצרפתית, משתדך נהדר לבצק הפילו ולרוטב קארי עם חלב קוקוס. מעולה! מבוסס על מתכון צרפתי שמצאתי באינטרנט.

קארי,חמאה,בצק , עגבניות, מיץ לימון, חלב קוקוס, משחת קארי, בצק פילו, שמן זית, נענע, כמון, פרג

ראו גם: מתכוני סיגר פילו, מתכוני רוטב, מתכוני קארי

www.mevashlim.com