|
לא משנה אילו ירקות תחליטו לבשל בקארי - תמיד כדאי לטגן אותם קודם בחמאה ותבלינים שלמים. בסוף הבישול מוסיפים קצת חלב קוקוס או יוגורט, והרוטב שלכם מוכן.
קארי,כרובית,חלב קוקוס,חלב
, יוגורט, חמאה, אפונה, בטטה, יין, קרם, זרעי חרדל, זרעי כמון, כורכום, מסאלה, פלפל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון החודש של על השולחן, פברואר 2010תבשיל טעים ומשביע שמקבל גיוונים באהבה. מקפידים להשתמש בקארי מדראס משובח.
קארי,כרובית,חלב קוקוס,חלב
, ציר עוף, גבינת ריקוטה, יוגורט, גבינה, שמנת, עדשים כתומות, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל חריף, ברוקולי, שעועית, כוסברה, אפונה, תמר, בצל, לוף, שמן קנולה, טופו, פלפל שחור, רוקט, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מחית הקארי הופכת פחית של חלב קוקוס לרוטב קארי ירוק בתוך דקה. נותנים לברוקולי ולתרד להתבשל בתוכו עד שטעמי הקארי נטמעים בהם. את הביצים אפשר לבשל בנפרד ולהניח מעל (כמו בתמונה) או לפתוח אותן ישי..
קארי,כרובית,חלב קוקוס,חלב
, תפוחי אדמה, ברוקולי, עלי תרד, מנגולד, אפונה, בצל, לפת, יין, שמן קנולה, ביצים, חלמון, קרח, רוקט, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קארי,כרובית,חלב קוקוס,חלב
, חמאה, בטטה, אפונה, יין, קרם, זרעי חרדל, זרעי כמון, פלפל, כורכום, מסאלה, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מתכון בסיסי לקארי שמתאים לכל מה שיש בבית הולך טוב עם או בלי בשר/דגים/עוף
קארי,כרובית,חלב קוקוס,חלב
, עוף, בשר, שמנת, בצל, גזר, שעועית ירוקה, ברוקולי, חומוס, כוסברה, שומר, פלפל ירוק, עגבניות, רוטב צ'ילי, חרדל, שמן חמניות, שמן, שום, כורכום, כמון, מלח, זרעי כמון
www.cookshare.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
קארי,כרובית,חלב קוקוס,חלב
, שעועית ירוקה, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל ירוק, קולורבי, בצל לבן, שמן קנולה, שום
www.chef-lavan.co.il
|
קארי,כרובית,חלב קוקוס,חלב
, תפוחי אדמה, כוסברה, אפונה, תירס, בירה, אגוזי קשיו, קורנפלור, רוטב סויה, פלפל לבן, כמון, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
