|
מקובלים בנפאל כסוג של מתאבנים, ותיבולם שונה מהמקובל במזרח אסיה, ומושפע מהודו. הרוטב דמוי המטבוחה, ארומטי וצבעוני, שטובלים בו את המומו, מקרב אותם יותר לטעמי המזרח התיכון דווקא.
קארי,מלח,בשר,בצל
, בשר בקר, הודו, עוף, בקר, פלפל חריף, עגבניות, ליים, שמן צמחי, קמח, בצק, פפריקה חריפה, גאראם מסאלה, ג'ינג'ר, כורכום, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
יש לסמוסה גם גרסה בשרית, אבל הגרסה הכי פופולרית היא דווקא הצמחונית עם חומוס, אפונה ותפוחי אדמה. הקיפול נראה בתחילה מסובך, אבל ברגע שמבינים את העיקרון, זה קלי קלות.
קארי,מלח,בשר,בצל
, יוגורט, חמאה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, מלפפונים, אפונה, חומוס, לימון, שמן, קמח, קלי, בצק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, מסאלה
www.hashulchan.co.il
|
|
קארי,מלח,בשר,בצל
, בשר בקר טחון, טלה, שומר, סלק, כוסברה, רימון, שמן צמחי, אורז בסמטי, שמן תירס, רסק עגבניות, סוכר, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, כורכום, ג'ינג'ר, פלפל שחור, כמון, קינמון, סומאק
www.cookshare.co.il
|
|
קארי,מלח,בשר,בצל
, בשר בקר טחון, טלה, לפת, כוסברה, עגבניות, רימון, שמן צמחי, אורז בסמטי, שמן תירס, רסק עגבניות, סוכר, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, כורכום, ג'ינג'ר, פלפל שחור, כמון, קינמון, סומאק
www.cookshare.co.il
|
|
היום הכנתי קציצות ברוטב פטריות (פשוט נמאס כבר מהשגרה של בישול ברוטב עגבניות) ולכן החלטתי לנסות משהו אחר, עליי לציין שהתבשיל יצא ממש טעים, מצורף המתכון וכן צילומים המתארים את כל השלבים, בקיצור: מיני סדנא
קארי,מלח,בשר,בצל
, בשר בקר טחון, עוף, ציר בקר, שמפניון, פטריות, ביצים, שמן זית, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון, שום
www.cookshare.co.il
|
|
זהו מאפה שאני מכינה בדרך כלל כשבאים אליי אורחים בערב שישי ואין מנת דגים. כהרגלי בזמן האחרון, התהליך ילווה בתמונות הממחישות את ההכנה.
קארי,מלח,בשר,בצל
, בשר בקר טחון, עוף, פטריות, שומר, צנובר, שמן, מרגרינה, אבקת מרק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון שעובר אצלנו במשפחה והוכנסו לו שידרוגים שלי (בעיקר בתחום התיבול), מצורפות גם תמונות להמחשת כל התהליך.
קארי,מלח,בשר,בצל
, בשר בקר טחון, עוף, ביצים, שמן זית, רסק עגבניות, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מעורב ירושלמי
כמה קל להכין וכמה ממכר חושים . הללויה.
מטעמי כשרות,קודם לצלות את הכבד על להבה גלויה ולעבור להכנה:
מצרכים והכנה:
מחבת ברזל או סיר שטוח ורחב מהסוג ה כ ב ד
כבדי עוף
טחול
לבבות..
קארי,מלח,בשר,בצל
, לבבות עוף, כבדי עוף, פרגיות, טחול, תפוחי אדמה, צימוקים, כוסברה, ליים, רוטב צ'ילי מתוק, שמן קנולה, שקדים, סילאן תמרים, אורז, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
שווארמה בלחמנית חלה-פירגה
שווארמה בלחמניה-פירגה
שווארמה חצי חצי
שווארמה מפרגיות וחזה עוף בתוך לחמניית חלה
מדמיינים? חושקים? קלי קלות……הנה המתכון.
מצרכים:
4 לחמניות חלה/ני..
קארי,מלח,בשר,בצל
, שווארמה, חזה עוף, פרגיות, חמאה, לחמניה, מרגרינה, קטשופ, טחינה, מיונז, סילאן תמרים, שמן, קלי, בצק, דבש, חלה, פפריקה, פלפל, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
מתכון למרק שעוד לא אכלתם כמוהו. מרק שלא צריך לטחון במעבד מזון
קארי,מלח,בשר,בצל
, חמאה, שמנת מתוקה, שורש, תפוחי עץ, גזר, תפוחי אדמה, תפוזים, מרק, קמח, ג'ינג'ר, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא