|
יש לסמוסה גם גרסה בשרית, אבל הגרסה הכי פופולרית היא דווקא הצמחונית עם חומוס, אפונה ותפוחי אדמה. הקיפול נראה בתחילה מסובך, אבל ברגע שמבינים את העיקרון, זה קלי קלות.
קארי,מסאלה,יוגורט
, בשר, חמאה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, מלפפונים, אפונה, חומוס, לימון, בצל, שמן, קמח, קלי, בצק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לא משנה אילו ירקות תחליטו לבשל בקארי - תמיד כדאי לטגן אותם קודם בחמאה ותבלינים שלמים. בסוף הבישול מוסיפים קצת חלב קוקוס או יוגורט, והרוטב שלכם מוכן.
קארי,מסאלה,יוגורט
, חמאה, כרובית, אפונה, בטטה, יין, חלב קוקוס, קרם, זרעי חרדל, זרעי כמון, כורכום, פלפל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קארי,מסאלה,יוגורט
, חזה עוף, חלב, בצל, כוסברה, מרינדה, רוטב עגבניות, אורז בסמטי, חרדל, מלח, מקל קינמון, זעפרן
www.rotev.co.il
|
קארי,מסאלה,יוגורט
, חזה עוף, שמנת, מיץ לימון, פיתה, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כמון, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
אחד מהמנות היותר טובות של המטבח ההודי המודרני. פיתוח שלי על Buttered Chicken
של "כוכב הודו" הלונדונית. המתכון דורש זמן בישול ארוך, הוא אינו מתאים ל"חובבנים" אבל כשהוא יוצא מהתנור, אח...
המתכון אינו כשר.
קארי,מסאלה,יוגורט
, כרעי עוף, חזה עוף, חמאה, שמנת מתוקה, בצל, עגבניות, מיץ לימון, שמן, פתיתים, רוטב צ'ילי, שקדים, דבש, שום, מלח, ג'ינג'ר, חילבה
www.cookshare.co.il
|
|
|