|
מקובלים בנפאל כסוג של מתאבנים, ותיבולם שונה מהמקובל במזרח אסיה, ומושפע מהודו. הרוטב דמוי המטבוחה, ארומטי וצבעוני, שטובלים בו את המומו, מקרב אותם יותר לטעמי המזרח התיכון דווקא.
קארי,עוף,בשר בקר
, הודו, בקר, פלפל חריף, עגבניות, בצל, ליים, שמן צמחי, קמח, בצק, פפריקה חריפה, גאראם מסאלה, ג'ינג'ר, כורכום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רוז ע- דג'אג' - עוף על אורז בליווי שקדים קאשיו וצנוברים
מאכל חלאבי (סורי) מדהים טעים מאוד וחגיגי
קארי,עוף,בשר בקר
, עוף שלם, בשר בקר טחון, בצל, צנובר, שמן זית, אורז, שקדים, קינמון, מלח, פלפל שחור, ציפורן
www.cookshare.co.il
|
|
מקדיש מתכון זה לחבר יקר דודו
קארי,עוף,בשר בקר
, שומן כבש, תפוחי אדמה, בצל, מרק עוף, סודה לשתיה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מנה משובחת, משביעה וטעימה
קארי,עוף,בשר בקר
, פרגיות, גזר, בצל ירוק, סלרי, עגבניות, בצל, רסק עגבניות, סוכר חום, שום, פלפל, מלח, כמון, פלפל שחור, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
גלילות זהובות במילוי שקדי עגל ובשר, ברוטב עגבניות על מצע של קרם אבוקדו
קארי,עוף,בשר בקר
, כרעיים, שקדי עגל, בצל, עגבניות, אבוקדו, לימון, חומץ, קרם, שמן זית, פלפל, מלח, כמון, כורכום, בזיליקום, נענע
www.mako.co.il
|
|
גלילות זהובות במילוי שקדי עגל ובשר, ברוטב עגבניות על מצע של קרם אבוקדו
קארי,עוף,בשר בקר
, כרעיים, שקדי עגל, בצל, עגבניות, אבוקדו, לימון, חומץ, קרם, שמן זית, פלפל, מלח, כמון, כורכום, בזיליקום, נענע
www.mako.co.il
|
|
בשר סינטה איכותי, כבדים ושומן כבש ברוטב יין אדום, מוגשים לצד ארטישוק ירושלמי מתובל. עכשיו נגבו את הריר ורוצו להכין
קארי,עוף,בשר בקר
, סינטה בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, בשר, שומן כבש, טלה, כוסברה, פלפל שאטה, ארטישוק, בצל, ארטישוק ירושלמי, יין אדום, מרינדה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, פלפל, שום, כמון, כורכום
www.mako.co.il
|
|
בשר סינטה איכותי, כבדים ושומן כבש ברוטב יין אדום, מוגשים לצד ארטישוק ירושלמי מתובל. עכשיו נגבו את הריר ורוצו להכין
קארי,עוף,בשר בקר
, סינטה בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, בשר, שומן כבש, טלה, כוסברה, פלפל שאטה, ארטישוק, בצל, ארטישוק ירושלמי, יין אדום, מרינדה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, פלפל, שום, כמון, כורכום
www.mako.co.il
|
|
מתכון שעובר אצלנו במשפחה והוכנסו לו שידרוגים שלי (בעיקר בתחום התיבול), מצורפות גם תמונות להמחשת כל התהליך.
קארי,עוף,בשר בקר
, בשר בקר טחון, בצל, ביצים, שמן זית, רסק עגבניות, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
זהו מאפה שאני מכינה בדרך כלל כשבאים אליי אורחים בערב שישי ואין מנת דגים. כהרגלי בזמן האחרון, התהליך ילווה בתמונות הממחישות את ההכנה.
קארי,עוף,בשר בקר
, בשר בקר טחון, בצל, פטריות, שומר, צנובר, שמן, מרגרינה, אבקת מרק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא