|
קוסקוס טוניסאי כמו של בינו מד"ר שקשוקה
לא מסובך כמו שנראה צבעוני טעים ומזין ושלא יספרו לכם שלקנוי יש
אותו טעם
חובה סיר כפול לקוסקוס
קוסקוס טוניסאי
קולרבי,בשר,-������������������������������������,-לחם
, שריר בקר, עוף, קישואים, עגבניות, כרוב, דלעת, תפוחי אדמה, גזר, כוסברה, חומוס, קוסקוס, סולת, שמן, מרק, מלח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, נענע, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של השף מוחמד נאשף (אובי), שף מלון פונדק רמון. מתכון מאכל זה מכינים כשרוצים לגוון בממולאים, בלי לעבוד על כל סוג בנפרד.
קולרבי,בשר,-������������������������������������,-לחם
, בשר בקר טחון, רימון, שורש, גזר, לפת, סלק, סוכר, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, קינמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
הבשרים מתרככים מאוד כתוצאה מהבישול בבירה, וחזה האווז המעושן מוסיף שומן, טעם וריח לקדרה. מתכון של רות אוליבר, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
קולרבי,בשר,-������������������������������������,-לחם
, אוסובוקו, חזה אווז, כתף בקר, עוף, בצל, כרישה, שורש, סלרי, גזר, לפת, בירה לבנה, סוכר חום, שמן, קמח, מרק, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
קולרבי,בשר,-������������������������������������,-לחם
, סינטה בקר, עלי סלט, בצל אדום, לוף, גמבה, כוסברה, לימון, מיץ ליים, מרינדה, רוטב סויה, חומץ בלסמי, שמן, רוטב דגים, סוכר חום, שמן שומשום, בוטנים, ג'ינג'ר, פלפל, פלפל שחור, מלח גס, נענע, בזיליקום, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מרק זה יחד עם "קוסקוס אלוהי,עבודת יד" תענוג אמיתי !
קולרבי,בשר,-������������������������������������,-לחם
, בשר בקר, חומוס, בצל, פלפל ירוק, לפת, כרוב, כרובית, תפוחי אדמה, קישואים, סלרי, עגבניות, דלעת, שמן, שום, גזר, מלח, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, פטרוזיליה, קוסברה
www.cookshare.co.il
|
|
הקציצות דורשות קצת עבודת כפיים,
אך שוות כל ביס וביס.
קולרבי,בשר,-������������������������������������,-לחם
, הודו, רסק עגבניות משומר, עגבניות, כוסברה, בצל, רום, שמן זית, קמח מלא, ביצים, רוטב צ'ילי, קארי, מרק, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, כמון, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
קולרבי,בשר,-������������������������������������,-לחם
, בשר לצלי קדירה, בייקון, אווז, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, גזר, לפת, יין אדום, בירה, שמן קנולה, שעורה, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, טימין
www.mevashlim.com
|
|
|
