|
קולרבי,עלי דפנה,סוכר חום,מרק,דפנה
, חזה הודו, שעועית לבנה, כרוב לבן, עלי סלרי, עגבניות, כרישה, בצל, לפת, מיץ עגבניות, יין אדום, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, גזר, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
הבשרים מתרככים מאוד כתוצאה מהבישול בבירה, וחזה האווז המעושן מוסיף שומן, טעם וריח לקדרה. מתכון של רות אוליבר, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
קולרבי,עלי דפנה,סוכר חום,מרק,דפנה
, אוסובוקו, חזה אווז, כתף בקר, עוף, בשר, בצל, כרישה, שורש, סלרי, גזר, לפת, בירה לבנה, שמן, קמח, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
|