|
נתח בשר מאורך חסר שומן על מצע ריזוטו גריסים ושורשים לבנים
קולרבי,פלפל,סלרי,כרישה,בקר,-שום
, ויסבראטן בקר, זיתים, בצל, שורש פטרוזיליה, בצל לבן, לפת, בצל סגול, רימון, בצל ירוק, שמן, רכז רימונים, שמן זית, גריסי פנינה, שמן קנולה, סילאן תמרים, פלפל שחור, מלח, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
נתח בשר מאורך חסר שומן על מצע ריזוטו גריסים ושורשים לבנים
קולרבי,פלפל,סלרי,כרישה,בקר,-שום
, ויסבראטן בקר, זיתים, בצל, שורש פטרוזיליה, בצל לבן, לפת, בצל סגול, רימון, בצל ירוק, שמן, רכז רימונים, שמן זית, גריסי פנינה, שמן קנולה, סילאן תמרים, פלפל שחור, מלח, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
נתח בשר מאורך חסר שומן על מצע ריזוטו גריסים ושורשים לבנים
קולרבי,פלפל,סלרי,כרישה,בקר,-שום
, ויסבראטן בקר, בצל, שורש פטרוזיליה, בצל לבן, לפת, בצל סגול, רימון, בצל ירוק, שמן זית, רכז רימונים, גריסי פנינה, שמן קנולה, סילאן תמרים, פלפל שחור, מלח, מלח ים
www.mako.co.il
|
קולרבי,פלפל,סלרי,כרישה,בקר,-שום
, כתף טלה, עצם בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, תפוחי אדמה, צימוקים, בצל לבן, זוקיני, קישואים, בצל, בצלצלים, חומוס, דלעת, לוף, לפת, יין לבן, שמן תירס, מרק עוף, קמח לבן, קוסקוס, חומץ, סוכר, סולת, דבש, חלה, פלפל לבן, כורכום, גזר, כמון, מלח
www.mouse.co.il
|
הבשרים מתרככים מאוד כתוצאה מהבישול בבירה, וחזה האווז המעושן מוסיף שומן, טעם וריח לקדרה. מתכון של רות אוליבר, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
קולרבי,פלפל,סלרי,כרישה,בקר,-שום
, אוסובוקו, חזה אווז, כתף בקר, עוף, בשר, בצל, שורש, גזר, לפת, בירה לבנה, סוכר חום, שמן, קמח, מרק, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
|