|
מנה מרהיבה וטעימה
קוניאק,פיסטוקים,עוף,כבדי עוף,-ג'ין
, ירכיים עוף, חזה עוף, בשר עוף טחון, חזה אווז, פרושוטו, הודו, חלב, בצל, תרד, לימון, שמן זית, מחמאה, צלפים, פירורי לחם, ביצים, שום, מרווה, מלח, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
|
הסוד לכבד קצוץ טוב הוא הטיפול הנפרד בחומרי הגלם. מטגנים את הבצלים ואת הכבדים לחוד, ורק בסוף מאחדים אותם במעבד מזון, עד שמתקבל כבד קצוץ במרקם קטיפתי. והפיסטוקים? שי לי הוסיפה אותם בשביל המרקם..
קוניאק,פיסטוקים,עוף,כבדי עוף,-ג'ין
, פלפלים, בצל, שומר, ברנדי, יין, שמן קנולה, ביצים, מרק, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
