|
מנה שהיא דואט של אותם המרכיבים. פעם אחת מגישים אותם חם, ופעם קר
קוניאק,פלפל,פיסטוקים
, כבד אווז, שמנת מתוקה, לימון, תפוחי עץ, תפוזים, תמר, ברנדי, חומץ בלסמי, מי ורדים, חלמון, סירופ, ביצים, חלבה, סוכר, קלי, קרם, מקל קינמון, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, נענע, ציפורן, ג'ינג'ר, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כריכים או סנדוויצים בלחמים איכותיים בליווי רוטב איכותי הם קלים להכנה טעימים ומגרים
קוניאק,פלפל,פיסטוקים
, בשר בקר טחון, חלב, גבינת פטה, בצל, חרדל, קטשופ, שמן תירס, טבסקו, בגט, קלי, לחמניה, בצק, כמון, פלפל שחור, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מנה מרהיבה וטעימה
קוניאק,פלפל,פיסטוקים
, כבדי עוף, ירכיים עוף, עוף, חזה עוף, בשר עוף טחון, חזה אווז, פרושוטו, הודו, חלב, בצל, תרד, לימון, שמן זית, מחמאה, צלפים, פירורי לחם, ביצים, שום, מרווה, מלח, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
הסוד לכבד קצוץ טוב הוא הטיפול הנפרד בחומרי הגלם. מטגנים את הבצלים ואת הכבדים לחוד, ורק בסוף מאחדים אותם במעבד מזון, עד שמתקבל כבד קצוץ במרקם קטיפתי. והפיסטוקים? שי לי הוסיפה אותם בשביל המרקם..
קוניאק,פלפל,פיסטוקים
, כבדי עוף, פלפלים, בצל, שומר, ברנדי, יין, שמן קנולה, ביצים, מרק, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|