|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
קוסקוס,חומץ,בצל ירוק
, דג סול, גמבה, קישואים, אספרגוס, כוסברה, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
רובנו רגילים למצוא אותו מתחת לרוטב עשיר עם ירקות מבושלים אבל הקוסקוס הוא כבר מזמן חומר גלם שמשתדך היטב גם עם ירקות טריים ורוטב שמן זית מתובל
קוסקוס,חומץ,בצל ירוק
, נקניקיה, בשר בקר, חזה עוף, בצל סגול, צימוקים, ברוקולי, חמוציות, כוסברה, כרובית, מיץ לימון, רום, חומץ בן יין לבן, פיסטוקים, שמן זית, אורז, קפה, פטרוזיליה, נענע, שום
food.nana10.co.il
|
|
נתחי חזה עוף עם רצועות כרוב טרי, גזר ורוטב סויה עם ג'ינג'ר ולימון
קוסקוס,חומץ,בצל ירוק
, חזה עוף, כרוב סגול, חמוציות, תפוחי עץ, קינואה, סלק, מיץ לימון, שמן שומשום, אגוזי מלך, חומץ אורז, שמן זית, שקדים, טופו, רוטב סויה, קלי, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, גזר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
תבשיל כזה עם עם יוגורט כבשים צונן בצד או למי ששומר כשרות, טחינה, מהווה ארוחה קיצית נהדרת
קוסקוס,חומץ,בצל ירוק
, נקניקיה, קבנוס, גמבה, פלפל ירוק, בצל, חומץ בלסמי, שמן זית, אגוז מוסקט, בזיליקום, שמיר, שום
www.ynet.co.il
|
קוסקוס,חומץ,בצל ירוק
, קישואים, אספרגוס, פלפלים, כוסברה, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.ynet.co.il
|
קוסקוס,חומץ,בצל ירוק
, ברוקולי, צימוקים, חמוציות, בצל סגול, כוסברה, מיץ לימון, פיסטוקים, שמן זית, חומץ בן יין, חומץ בן יין לבן, פטרוזיליה, נענע, עשבי תיבול, שום
www.foodis.co.il
|
קוסקוס,חומץ,בצל ירוק
, ברוקולי, צימוקים, חמוציות, בצל סגול, כוסברה, מיץ לימון, פיסטוקים, שמן זית, חומץ בן יין, חומץ בן יין לבן, פטרוזיליה, נענע, עשבי תיבול, שום
www.foodis.co.il
|
|
מנה ראשונה מיוחדת לאירוח - פטריות ממולאות בתערובת של עוף טחון עם ניחוחת אסייתיים לצד סלט סלט סיני מרענן ובריא
קוסקוס,חומץ,בצל ירוק
, עוף, פטריות שמפיניון, פטריות שיטאקה, מלפפונים, חמוציות, קינואה, כוסברה, בצל, נבטים, צנון, סלק, מיץ לימון, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, קורנפלור, שקדים, רוטב צ'ילי, ביצים, טופו, סוכר, ג'ינג'ר, גזר, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
סיר האידוי שלי הוא קוסקוסייר. זהו סיר גדול יחסית. יש מקום להמון מוצרים לאידוי, ולמטה מקום ליותר מים או מרק. המרחק הגדול ממקור החום משפר את האידוי. לסלסילות האידוי הסיניות יתרון עצום מבחינת ה..
קוסקוס,חומץ,בצל ירוק
, עצם בקר, אצות, פטריות שיטאקי, תפוחי אדמה, מנגולד, בטטה, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן קנולה, אורז מלא, שוקולד, טחינה, סירופ, קרם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
