מתכונים עם קוסקוס, כוסברה ללא גרעיני חמנייה, ללא אבקת אפיה

עוף עם לוביה

עוף עם לוביה בעלי ביקש,כי זה מה שאמא שלו היתה מכינה להם בילדותם. קל להכנה,אז למה לא להזכיר לו נשכחות אהובות? מצרכים: 8-10 חלקי עוף 700 גרם לוביה טרייה, קטומת קצוות וחתוכה. בצל גדול קצוץ 4 ..

קוסקוס,כוסברה,-גרעיני חמנייה,-אבקת אפיה , עוף, תפוחי אדמה, עגבניות, לוביה, בצל, גזר, רוטב צ'ילי מתוק, פתיתים, אורז, סוכר, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כורכום, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני עוף, מתכוני לוביה

www.pirge.co.il

סלמון בציפוי קוסקוס לימון ותבלינים עם אספרגוס בחמאת לימון

קוסקוס,כוסברה,-גרעיני חמנייה,-אבקת אפיה , שניצל, דג סלמון, חמאה, קליפת לימון, אספרגוס, לימון, שמן זית, ביצים, קמח, קרח, גרגרי שומר, פלפל שחור, פפריקה, מרווה, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלמון בציפוי, מתכוני קוסקוס, מתכוני תבלינים

www.hashulchan.co.il

גספאצ’ו קוסקוס

6 מנות • 10 דק’ הכנה • מרק עם פטנט: במקום פרוסות לחם, משתמשים בסלט קוסקוס על תקן המרכיב המסמיך

קוסקוס,כוסברה,-גרעיני חמנייה,-אבקת אפיה , פלפל חריף, עגבניות, ליים, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, לחם, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני גספאצ’ו, מתכוני קוסקוס

www.hashulchan.co.il

פילה דג ים על מצע קוסקוס על קרם עגבניות-צ'יפוטלה וקולי כוסברה

קוסקוס,כוסברה,-גרעיני חמנייה,-אבקת אפיה , ציר דגים, טלה, דג מוסר, חמאה, עלי בייבי, פלפל אדום, עגבניות, לוף, גרעין, שמן זית, קרם, פלפל שחור, מלח גס, כמון, שום

ראו גם: מתכוני פילה דג ים, מתכוני מצע קוסקוס, מתכוני קרם עגבניות

www.hashulchan.co.il

כמו הרבה מאכלי עניים גם המפרום הוא דוגמה נהדרת לשלם הגדול מסכום חלקיו. כי מה יש לנו כאן בעצם? תפוחי אדמה, תערובת לקציצות וקצת רוטב. אבל אם תפקידו את המרכיבים האלו בידיה של בשלנית טריפוליטאית טובה, יתרחש קסם.

קוסקוס,כוסברה,-גרעיני חמנייה,-אבקת אפיה , בשר בקר טחון, עצם בקר, תפוחי אדמה, בצל, כרוב, רום, רסק עגבניות, פרוסות לחם, ביצים, סוכר, שמן, קמח, קרח, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מפרום

www.hashulchan.co.il

קוסקוס עם ירקות קיץ קלויים והמון עשבי תיבול

המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.