|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
קוסקוס,מלח,כוסברה,יין,חומץ בן יין,-אגוזים
, דג סול, גמבה, בצל ירוק, קישואים, אספרגוס, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע
www.ynet.co.il
|
|
6 מנות • 10 דק’ הכנה • מרק עם פטנט: במקום פרוסות לחם, משתמשים בסלט קוסקוס על תקן המרכיב המסמיך
קוסקוס,מלח,כוסברה,יין,חומץ בן יין,-אגוזים
, פלפל חריף, עגבניות, ליים, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, לחם, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
|
