מתכונים עם קוסקוס, מרווה, דבש

סלט עוף עם מנגו

סלט חגיגי של פרוסות חזה עוף עם רצועות מנגו, שיני שום רכות ועלים ירוקים. מוגש עם רוטב של חרדל, דבש וצ'ילי

קוסקוס,מרווה,דבש , עוף, חמוציות, עלי סלט, פלפלים, קינואה, כוסברה, לימון, שומר, מנגו, חסה, סלק, מיץ ליים, חומץ בלסמי, שמן זית, שקדים, חרדל, טופו, גרגיר נחלים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, שומשום, ג'ינג'ר, טימין, מלח

הברווז מתנהג כמו עוף, אבל יש לו טעם עז יותר והוא אוהב שמשדכים לו טעמים מתוקים-חמוצים. הוא גם מתייבש מהר יותר מעוף, ולכן חשוב להקפיד על זמני הצלייה

מנה משביעה ובריאה של שעועית לבנה עם בצל שחום ועגבניות שרופות

קוסקוס,מרווה,דבש , עוף, בצל סגול, עגבניות תמר, שעועית לבנה, פלפל אדום, חמוציות, קינואה, סלק, מיץ לימון, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן זית, שקדים, טופו, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, שומשום, מלח

מרק אספרגוס קטיפתי עם מרווה, תימין גבינת ריקוטה ועירית קצוצה

קוסקוס,מרווה,דבש , עוף, שמנת מתוקה, גבינת ריקוטה, חמאה, אספרגוס, חמוציות, קינואה, לימון, בצל, סלק, מרק צח, שקדים, טופו, פטרוזיליה, שומשום, טימין, עירית, פלפל, מלח

מרק אספרגוס קטיפתי עם מרווה, תימין גבינת ריקוטה ועירית קצוצה

קוסקוס,מרווה,דבש , עוף, שמנת מתוקה, גבינת ריקוטה, חמאה, אספרגוס, חמוציות, קינואה, לימון, בצל, סלק, מרק צח, שקדים, טופו, פטרוזיליה, שומשום, טימין, עירית, פלפל, מלח