|
שני צמחוני: יום בשבוע מכינים אוכל טעים ופשוט בלי בשר. והפעם: לאקסה - מרק-ארוחה מן המטבח המלזי, שמשלב טעמים סינים והודיים. קודם קולים חמאת בוטנים והמון תבלינים ואחר כך מוסיפים חלב קוקוס, נודלס ופטריות יער בשרניות.
קוקוס,לימון,חמאת בוטנים,בשר,-דג מוסר
, בצל סגול, נבטי שעועית, פטריות יער, מלפפונים, נבטים, שומר, חלב קוקוס, רוטב סויה, סוכר חום, אטריות, נודלס, טופו, שמן, קלי, קרח, מרק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כורכום, טרגון, פלפל, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קוקוס,לימון,חמאת בוטנים,בשר,-דג מוסר
, פרגיות, עוף, בצל ירוק, פטריות, פלפל ירוק, בצל לבן, מיץ לימון, מרינדה, רוטב סויה, שמן שומשום, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, בוטנים, חלב קוקוס, שום
www.foodis.co.il
|
קוקוס,לימון,חמאת בוטנים,בשר,-דג מוסר
, טלה, כוסברה, בצל, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי, חלב קוקוס, רוטב סויה, רוטב דגים, פלפל לבן, ג'ינג'ר, כורכום, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אתהקציצותהאלה טעמתי לראשונה בסדנא האינדונזית שערכה אתי אלימלך במטבח של מאיר השמן. שיפצרתי אותן, בכך שהוספתי חמאת בוטנים לרוטב, ואנימ כינה אותן מתערובת של חצי בשר טחון וחצי בשר עוף טחון, כך ה..
קוקוס,לימון,חמאת בוטנים,בשר,-דג מוסר
, בשר בקר טחון, עוף, חלב, בצל, תמר, שורש, קטשופ, רוטב סויה, ביצים, פירורי לחם, שמן קנולה, קרם, מרק עוף, סוכר חום, ללא סוכר, שום, ג'ינג'ר, עשב לימון, פלפל צ'ילי, כורכום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שיפודי רוטב בוטנים נפוצים בכל דרום-מזרח אסיה. כל בשר יתאים - עוף, טלה, עגל, או חזיר. ישנן כמובן וריאציות תיבול שונות בהתאם לנוהגי החריפות ומצאי הבשר, אבל העיקרון פחות או יותר דומה ומורכב ממרינדה, צלייה ורוטב.
קוקוס,לימון,חמאת בוטנים,בשר,-דג מוסר
, חזה עוף, ליים, בצל, מיץ לימון, שמן בוטנים, חלב קוקוס, משחת קארי, רוטב סויה, סוכר חום, מרינדה, זנגביל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
קוקוס,לימון,חמאת בוטנים,בשר,-דג מוסר
, ציר בקר, כוסברה, אפונה, חלב קוקוס, שמן קנולה, קארי, רוקט
www.chef-lavan.co.il
|
קוקוס,לימון,חמאת בוטנים,בשר,-דג מוסר
, ציר בקר, אפונה, כוסברה, שמן קנולה, קארי, חלב קוקוס, רוקט
www.foodis.co.il
|
|
|
