|
חזה עוף-פירגה חזה עוף חלב קוקוס צ'ילי סילאן ועוד
שילבתי באווירה שונה וקצת אחרת מספר טעמים והכנתי חזה נחמד לבני ביתי.
המצרכים ל-4 מנות:
4 חתיכות חזה לא שמנות ולא דפוקות. שיהיו יפים וישרים .
2..
קוקוס,מרק,חלב קוקוס
, חזה עוף, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב טריאקי, רוטב סויה, ערמונים, מרק עוף, סילאן תמרים, ביצים, שמן, אבקת מרק, פלפל, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חזה עוף ופטריות אפוי בשמנת פרווה או חלב קוקוס
אני בטוחה שלא תרצו שזה ייגמר…זה מה שקרה לחברה שלי כשזללו את המעדן.
מכינים לפני הארוחה - רצוי טווח עד שעה לפני הארוחה ואז הבשר יוצא ר..
קוקוס,מרק,חלב קוקוס
, חזה עוף, בשר, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, צנובר, בצל, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בטכניקה המסורתית אופים את הקלתיות באופן חלקי, ממלאים ואז אופים להתייצבות. התהליך הזה דורש קצת ניסיון ואינטואיציה, כדי לדעת מתי לעצור את אפיית הקלתיות הריקות. כדי לפשט את התהליך, במתכון הנוכח..
קוקוס,מרק,חלב קוקוס
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, שוקולד מריר, אבקת סוכר, בצק פריך, שקדים, קקאו, ביצים, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת שוקולד קצת אחרת. המרקם עשיר ולח בזכות חלב קוקוס ושמנת מתוקה, ומועשר בשקדים טחונים ובשבבי קוקוס. בקלות רבה הופכת העוגה לקינוח חגיגי: ממלאים את חלל הטבעת בקצפת (לא ממותקת, העוגה מתוקה דיה..
קוקוס,מרק,חלב קוקוס
, שמנת מתוקה, חמאה, תותים, יין, שוקולד מריר, קורנפלור, שקדים, ביצים, סוכר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רוטב הצ'ילי יכול להיות מתוק או חריף כלאחד עפ"י טעמו האישי.
קוקוס,מרק,חלב קוקוס
, בשר בקר, סינטה בקר, בשר, בצל, מנגו, כוסברה, חרדל, קארי, חומץ, רוטב צ'ילי, שמן, קורנפלור, זנגביל, אבקת מרק, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שיחקתי עם התבלינים כדי שישתלבו לי בכתומים בעדינות ובמתיקות .
נראה לי שהגעתי לטעם הרצוי ולפניכם המתכון במלוא צבעוניותו .
המצרכים ואופן ההכנה:
קילו דלעת חתוכה לקוביות גדולות
3 בטטות חצויות ל..
קוקוס,מרק,חלב קוקוס
, עוף, שמנת מתוקה, קליפת תפוז, בטטה, דלעת, רוטב צ'ילי מתוק, סילאן תמרים, אגוזי קשיו, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, רוזמרין, קינמון, גזר
www.pirge.co.il
|
|
שני צמחוני: יום בשבוע מכינים אוכל טעים ופשוט בלי בשר. והפעם: לאקסה - מרק-ארוחה מן המטבח המלזי, שמשלב טעמים סינים והודיים. קודם קולים חמאת בוטנים והמון תבלינים ואחר כך מוסיפים חלב קוקוס, נודלס ופטריות יער בשרניות.
קוקוס,מרק,חלב קוקוס
, בשר, בצל סגול, נבטי שעועית, פטריות יער, מלפפונים, לימון, נבטים, שומר, חמאת בוטנים, רוטב סויה, סוכר חום, אטריות, נודלס, טופו, שמן, קלי, קרח, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כורכום, טרגון, פלפל, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בעצם מדובר בגנאש מוקצף. שיטת ההכנה קלה, אך חייבים לקרר את הגנאש 6 שעות לפני שאפשר להקציפו. בשיטה זו אפשר להכין גם מוס שוקולד חלב ומוס שוקולד מריר.
קוקוס,מרק,חלב קוקוס
, עצם בקר, שמנת מתוקה, לוף, שוקולד מריר, שוקולד לבן, שוקולד חלב, ביצים, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
לבבות מרנג עם קציפת קוקוס ותותים טריים. פבלובות מרנג קטנות ושמיימיות במילוי קציפת קוקוסם וציפוי רוטב תותים מתוק מתוק
www.mako.co.il
|
|
קוקוס,מרק,חלב קוקוס
, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, קישואים, אספרגוס, שומר, מרק עוף, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|