|
המקור של המעלובה/מקלובה הוא פרסי-עיראקי, אולם ההיפוך של המנה על מגש הנחושת הינו פלסטינאי. מומלץ לאכול את המקלובה כמה שיותר חמה, וחשוב שהתחתית תהיה חרוכה מעט.
קורנית,כרובית,חצילים
, כרעי עוף, תפוחי אדמה, פלפלים, מיץ לימון, שמן חמניות, אורז פרסי, שמן זית, קלי, אגוז מוסקט, פלפל שחור, כורכום, גזר, זעפרן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
קורנית,כרובית,חצילים
, גמבה, פלפל צהוב, פלפל ירוק, עגבניות, קישואים, ראש שום, פטריות, בטטה, חומץ בלסמי, שמן זית, מלח גס
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
