שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..
קורנית,פלפל שחור,סוכר,מרק,לוף,כרוב
, שומן אווז, חזה אווז, שפונדרה בקר, תפוחי אדמה, סלרי, כרוב לבן, עגבניות, בצל, גזר, סלק, יין אדום, חומץ, שמן, פטרוזיליה, עלי דפנה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם קורנית, פלפל שחור, סוכר, מרק, לוף, כרוב?
- הכל על מתכונים עם קורנית, פלפל שחור, סוכר, מרק, לוף, כרוב
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|