|
הרעיון פה הוא לטגן לפני הצלייה. בהתחלה זה מעצבן, אבל כשטועמים - מתרצים. הטיגון נותן פריכות שמוסיפה המון חן לטופו, שגם שותה את הרוטב בהנאה. אל תוותרו על החימום החוזר. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
קורנפלור,חלה,-גבינת קוטג'
, פטריות שמפיניון, יין, עמילן תירס, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, מרינדה, סירופ מייפל, סילאן תמרים, טופו, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
"שקדי עגל" הם חלקים פנימיים של העגל -הכוונה ללבלב. טעמם רך ושומני כמו כבד אווז,
אך הם מכילים פחות מ-10% שומן. מכינים אותם בצליה קצרה (כ-2 דקות). עיקר המנה
הוא הכנת הרוטב והבסיס (טוסט לחם "בריוש" או דומה).
קורנפלור,חלה,-גבינת קוטג'
, שקדי עגל, שניצל, ציר בקר, פירות יער, פטל, שמן זית, סוכר, חומץ בלסמי, מרגרינה, מחמאה
www.cookshare.co.il
|
|
הקינוח המפורסם ביותר במצריים בהסבה למתכון פרווה
קורנפלור,חלה,-גבינת קוטג'
, שמנת, צימוקים, קוקוס, רום, מיץ תפוזים, סוכר, מי ורדים, אגוזים, שקדים, פיסטוקים, חלב קוקוס, עמילן תירס, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
תזונה נטולת גלוטן הפכה לנחלת רבים ולא רק לאלה הרגישים אליו. המאפה שלפניכם הוא בדיוק כזה, אין בו קמח לבן אבל יש בו המון טעם נהדר ופריכות מענגת. תוסיפו לזה עגבניות, זיתים ובזיליקום והרי לכם פוקאצ'ה מעולה
קורנפלור,חלה,-גבינת קוטג'
, סרטנים, עגבניות, זיתים, בצק שמרים, אורז מלא, לחמניה, שמן זית, קמח מלא, אגוזים, סוכר, קרח, לחם, רוזמרין, שומשום, אורגנו, מלח גס
food.nana10.co.il
|
|
היוונים הביאו את גבינת הפטה, הבולגרים את הבורקס והתורכים איחדו את שניהם לכדי בורקיטס זהובים עם שומשום ומלית גבינה נימוחה
קורנפלור,חלה,-גבינת קוטג'
, שמנת, גבינה לבנה, בצק שמרים, לחמניה, קמח מלא, אגוזים, ביצים, חומץ, סוכר, שמן, לחם, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
המרקם של משחת השרימפס שבתוך הכדורים הוא נוקשה אבל עדין וזה יוצר פריכות נעימה. המלח והחלבונים הם מרכיבי המפתח להצלחת המנה.
קורנפלור,חלה,-גבינת קוטג'
, אווז, שרימפס, רום, לחם, ערמונים, חלבון, מרינדה, ביצים, טוסט, סוכר, שמן, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אין כמו עוגת גבינה. היא יכולה להיות בו זמנית ביתית ומתוחכמת, קלה ועשירה. עוגות גבינה אינן פשוטות להכנה, אך התוצאה שווה את המאמץ
קורנפלור,חלה,-גבינת קוטג'
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, שומר, אננס, לוף, ליקרים, רום, אגוזי פקאן, סוכר וניל, קמח תופח, חלבון, חלמון, ביצים, בצק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קורנפלור,חלה,-גבינת קוטג'
, חמאה, קוקוס, ליים, יין, מרגרינה, קמח, אבקת סוכר, אבקת אפיה, חלמון, בצק, ריבת חלב, ריבה, סודה לשתיה
www.bishulim.co.il
|
|
מי אמר שחזה עוף טחון לא יכול ליצור מנת גורמה?
קורנפלור,חלה,-גבינת קוטג'
, חזה עוף, כוסברה, שורש, לימון, רום, יין אדום, רוטב צ'ילי, שמן זית, סילאן תמרים, חומץ בלסמי, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, שום, מלח, פלפל שחור, ג'ינג'ר, קימל, סודה לשתיה, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא