|
העוגה הזו היא הרובוטריקית הפרטית של תמי הלברכט: כל שכבה יכולה לתפקד גם כעוגה בפני עצמה, אם מכפילים את הכמויות. התחתית יכולה להפוך למיני מאפינס מופלאים, שכבת הנוגט לממתקים והמוס לעוגה קפואה מ..
קורנפלור,ליקרים,חלב
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, אמרטו, שוקולד מריר, שוקולד חלב, אבקת סוכר, אגוזי לוז, ביצים, חלמון, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
קורנפלור,ליקרים,חלב
, שמנת מתוקה, חמאה, שוקולד לבן, חלב קוקוס, ריבת חלב, חלמון, אגוזי פקאן, סוכר, קרם, תמצית וניל
www.xnet.co.il
|
|
מלבי תפוזים על מצע שוקולד מריר
אתם חייבים לטעום. איזה שילוב הכנתי.יאמי.
האמת? הכנתי את המעדן הזה לבעלי עם תחליפי סוכר,
אבל לפניכם המתכון עם סוכר וברוב הדרו וטעמו. הכינה וצילמה:ש712 את המלבי ..
www.pirge.co.il
|
|
בדרך כלל אני מכינה את הפנקוטה בתבנית שקעים רגילה (מסיליקון), אבל אפשר לקנות תבניות סיליקון עם שקעים קטנטנים ולהכין מיקרו-פנקוטות כמו בתמונה. מי שרוצה תוספת טעם תפוזי יכול לקשט את המנה בסלילי..
קורנפלור,ליקרים,חלב
, שמנת מתוקה, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, יין, שוקולד לבן, ג'לי, סירופ, סוכר, מרק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
קורנפלור,ליקרים,חלב
, שמנת מתוקה, אשכולית אדומה, מיץ תפוזים, קוואנטרו, מי זהר, סירופ, סוכר, קלי, זעפרן, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
שוקולטה-פירגה
שוקולטה שוקולדה משקה חם עם שוקולדצ'יפס
מתכון+תמונה:פירגה
מצרכים והכנה:
לשים בסיר קטן כוס חלב ולהביא לרתיחה
להוסיף בבחישה:
1/2 כוס שוקולדצ'יפס
כפית גדושה קקאו
כף סוכר
טעמים לבחי..
קורנפלור,ליקרים,חלב
, שמנת מתוקה, רום, שוקולד, קקאו, סוכר, תמצית וניל, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בקינוח המקורי משתמשים בגבינת "מסקרפונה" (לפחות 42% שומן) וחלמונים שלא עברו בישול.
בגרסה הבאה משלבים קרם פטיסייר עם קצפת משמנת מתוקה וזה מאריך את חיי המקרר של הטירמיסו ל- 4 ימים, במקום יום אחד.
קורנפלור,ליקרים,חלב
, שמנת מתוקה, אספרסו, אמרטו, ברנדי, רום, ביסקוויט, שקדים, חלמון, סוכר, שוקולד מריר
www.cookshare.co.il
|
|
קורנפלור,ליקרים,חלב
, שמנת מתוקה, פירות יער, תותים, אלכוהול, שוקולד מריר, חומץ בלסמי, אבקת סוכר, חלבון, קקאו
www.chef-lavan.co.il
|
|
הדס: יש למתכון הרבה שלבים, אבל כל אחד מהם הוא קלי קלות. אני ממליצה להכין כל חלק בנפרד, לשמור במקרר ולהרכיב ולאפות רק לפני ההגשה. אל תוותרו על היוגורט המוקצף - הוא מוסיף פלאים למנה.
קורנפלור,ליקרים,חלב
, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, קליפת לימון, אגסים, שומר, יין קינוח, מיץ לימון, ברנדי, סוכר וניל, בצק עלים, סוכר חום, גרעין, פיסטוקים, שקדים, ביצים, שמן, קמח, קרם, תמצית וניל, מקל וניל, קינמון, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא