|
קורנפלור,מרשמלו
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, פודינג וניל, אבקת אפיה, שוקולד לבן, סוכר וניל, ביצים, חלמון, קמח
www.chef-lavan.co.il
|
|
המתכון הוא בעצם קציפת חלבונים, שבושלה בעזרת סירופ סוכר מאד סמיך ובשלב הראשוני של הקירור מוסיפים לה ג'לטין מומס. לאחר מכן אנו מקררים את המסה לחום הגוף ומשטחים בתבניות
food.walla.co.il
|
פלחי תפוחים אפויים בתנור עם צימוקים וניחוח וניל מוגשים עם קציפת ביצים חרוכה מעל
קורנפלור,מרשמלו
, חמאה, קליפת לימון, צימוקים, תפוזים, תפוחים, מיץ לימון, חלבון, חלמון, סוכר, תמצית וניל
food.nana10.co.il
|
סופגניות תפוחות במילוי קרם פיסטוק וציפוי מושחת של גנאש שוקולד חלב ומריר
קורנפלור,מרשמלו
, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, שומר, בטטה, ברנדי, רום, שוקולד מריר, שוקולד חלב, שמן קנולה, חלמון, מרגרינה, קמח לבן, פיסטוקים, שמרים, ביצים, ריבה, סוכר, בצק, תמצית וניל, קינמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|