|
"שקדי עגל" הם חלקים פנימיים של העגל -הכוונה ללבלב. טעמם רך ושומני כמו כבד אווז,
אך הם מכילים פחות מ-10% שומן. מכינים אותם בצליה קצרה (כ-2 דקות). עיקר המנה
הוא הכנת הרוטב והבסיס (טוסט לחם "בריוש" או דומה).
קורנפלור,סוכר,חומץ,-שמן קנולה
, שקדי עגל, שניצל, ציר בקר, פירות יער, פטל, שמן זית, חלה, חומץ בלסמי, מרגרינה, מחמאה
www.cookshare.co.il
|
|
קבלו מתכון למנה המיתולוגית של מסעדת סינג לונג: רצועות עוף עסיסיות בציפוי פריך מזוגגות ברוטב אסייתי לימוני
קורנפלור,סוכר,חומץ,-שמן קנולה
, שניצל, עוף, לימון, שמן, רוטב סויה, שמן שומשום, קמח תופח, חומץ לבן, מלח, פלפל לבן, שום
www.mako.co.il
|
|
קורנפלור,סוכר,חומץ,-שמן קנולה
, ציר בקר, יין אדום, מיץ עגבניות, רוטב סויה, רסק עגבניות, קטשופ, שום, ג'ינג'ר, פלפל
www.sirim.co.il
|
|
מנה מהירה, טעימה ומשביעה בעלת ערך חלבון גבוה (בשל הסייטן והצנוברים). טעם של מנה סינית אמיתית (הסינים הם אלה שהמציאו את הסייטן!). הגישו עם אורז מאודה!
..
קורנפלור,סוכר,חומץ,-שמן קנולה
, עוף, שעועית ירוקה, שעועית צהובה, צנוברים, שמן שומשום, רוטב סויה, חומץ אורז, סוכר לבן, מרק, שום, ג'ינג'ר
www.sugat.com
|
|
קורנפלור,סוכר,חומץ,-שמן קנולה
, עוף, בצל ירוק, בצל, שומר, פטריות, רוטב סויה, חומץ אורז, שמן שומשום, רוטב צדפות, רוטב הויסין, בצק עלים, ביצים, שום, זנגביל
www.cookshare.co.il
|
|
כנפי עוף מושחמות מתוך מאסיה באהבה של רות סירקיס
קורנפלור,סוכר,חומץ,-שמן קנולה
, כנפיים עוף, פלפל אדום, גמבה, שמן, רוטב סויה, חומץ אורז, סוכר חום, פלפל לבן, שום, פלפל, מלח, שומשום, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת השף היוקרתית Olive Leaf במלון שרתון תל אביב
קורנפלור,סוכר,חומץ,-שמן קנולה
, כנפיים עוף, אננס, כוסברה, רוטב צ'ילי, סוכר חום, קטשופ, ג'ינג'ר
www.2eat.co.il
|
|
דרגת קושי : קלשיטת הכנה: אפייהסוג מנה: עוףזמן הכנה: שעת הכנהמתאים לחג: יום העצמאות
..
קורנפלור,סוכר,חומץ,-שמן קנולה
, כנפיים עוף, אננס, כוסברה, רוטב צ'ילי, סוכר חום, קטשופ, ג'ינג'ר
www.sugat.com
|
|
רוטב שזפים קר על כיסונים חמים יוצר שילוב טעמים מעניין
קורנפלור,סוכר,חומץ,-שמן קנולה
, כבד עוף, שזיפים, שומר, בצל ירוק, כוסברה, פטריות, יין אדום, סוכר חום, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, בצק שמרים, קמח, שמרים, מרגרינה, ביצים, ג'ינג'ר, שום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
עוף חמוץ מתוק עם ליצ'י ושקדים
נוסח קוסומוי
קורנפלור,סוכר,חומץ,-שמן קנולה
, חזה עוף, פלפל אדום, פלפל ירוק, תפוחי עץ, לוף, בצל, ליצ'י, יין, יין לבן, שקדים, רוטב סויה, מרק עוף, חלבון, שום, זנגביל
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא