|
ניחוחה של עוגת שמרים טרייה, אוורירית ופריכה, שזה עתה יצאה מהתנור, שווה הכול, כולל שבירת הדיאטה. הבצק בדרך כלל עתיר חמאה, אך לא הפעם. ההכנה מצריכה מעט השקעה, אך היא מתגמדת מול התוצאה הנהדרת.
קורנפלור,סירופ,חלמון,בצק,-קוניאק
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, חמאה, דובדבן, לימון, שמרים, חלבון, ביצים, סוכר, קמח, קלי, לחם
www.hashulchan.co.il
|
|
טוב, זה לא בדיוק קראנץ במובן המקצועי של המילה (קראנץ אמיתי מכינים מבצק שמרים כרוך – עניין מסובך למדי). כאן מדובר בעוגת שמרים נהדרת עם מלית קרם שוקולד שקדים עשירה, הקלועה כמו עוגת קראנץ מסורת..
קורנפלור,סירופ,חלמון,בצק,-קוניאק
, חמאה, ברנדי, יין, שוקולד מריר, שקדים, שמרים, ביצים, שוקולד נוטלה, קקאו, וניל, סוכר, קמח, קרם, לחם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
נא ללחוץ על התמונה להגדלה הכינה צילמה ושיבחה: cial 1 מפורום אוכל כשר.
תודה חנה יקרה.
פחזניות למליות מתוקות ומלוחות
אני תמיד מעדיפה מתוקות עם פודינג וניל , קצפת , קרם גבינה , גלידה והמון מתו..
קורנפלור,סירופ,חלמון,בצק,-קוניאק
, כבד עוף, דג טונה, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, חלב, בצל, לפת, רום, שוקולד מריר, קרם פטיסייר, פודינג וניל, ביצים, גלידה, קקאו, סוכר, שמן, קמח, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שילוב חמצמץ ונהדר בין פטל ללימון. הבצק קצת מזכיר בצק של בריוש ומכינים אותו יום קודם. קרם הפטיסייר הוא מן הקלים: מבשלים את כל החומרים יחד, ואין צורך בהשוואת טמפרטורות. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן.
קורנפלור,סירופ,חלמון,בצק,-קוניאק
, חמאה, חלב, לימון, פטל, מיץ לימון, קרם פטיסייר, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
זו עוגה עבור מאותגרי אפייה כאלו שלא פוחדים להשקיע זמן ועבודה, והתוצאה משתלמת. את המתכון קיבלת מהשף המדהים מאיר דנון .הכנתי אותה בביתי והיא פשוט מדהימה!
קורנפלור,סירופ,חלמון,בצק,-קוניאק
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, שוקולד מריר, קרם פטיסייר, עמילן תירס, אבקת סוכר, גלוקוזה, חלבון, קפה נמס, קמח מצה, שקדים, קקאו
www.pascalpr.co.il
|
|
זו עוגה עבור מאותגרי אפייה כאלו שלא פוחדים להשקיע זמן ועבודה, והתוצאה משתלמת. את המתכון קיבלת מהשף המדהים מאיר דנון .הכנתי אותה בביתי והיא פשוט מדהימה!
קורנפלור,סירופ,חלמון,בצק,-קוניאק
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, שוקולד מריר, קרם פטיסייר, עמילן תירס, אבקת סוכר, גלוקוזה, חלבון, קפה נמס, קמח מצה, שקדים, קקאו
www.pascalpr.co.il
|
|
עוגות גבינה אישיות עם בצק ופירורים-אפוי-פירגה
עוגות גבינה אישיות עם בצק ופירורים-אפוי
עוגות גבינה אישיות עם בצק ופירורים-פירגה
מצרכים ל-15 עוגות אישיות. עדיף תבניות אישיות מסיליקון בכל צור..
קורנפלור,סירופ,חלמון,בצק,-קוניאק
, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, פירות יער, דובדבן, לימון, סירופ שוקולד, סירופ מייפל, פודינג וניל, אבקת סוכר, סוכר וניל, קמח תופח, ביצים, סילאן תמרים, קרם
www.pirge.co.il
|
|
11-10 מנות | 40 דק' הכנה | לילה בקירור ועוד שעה התפחהאפשר להקפיא לפני ההתפחה השנייה, להפשיר כשרוצים ולהמשיך עם המתכון כרגיל.
קורנפלור,סירופ,חלמון,בצק,-קוניאק
, גבינת ריקוטה, חמאה, חמוציות, אבקת סוכר, קמח לבן, שמרים, ביצים, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה בהשראת המאפה הצרפתי le pain swiss - בצק בריוש ממולא בקרם פטיסייר ושוקולד צ'יפס - שהייתי מכורה לו בתקופת הסטאז' שלי בצרפת. בגרסה שלי יש גם בננות. מומלץ להכין את הבצק ואת הפטיסייר יום מרא..
קורנפלור,סירופ,חלמון,בצק,-קוניאק
, חמאה, חלב, בננה, תפוחי עץ, רום, שוקולד צ'יפס, קרם פטיסייר, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון נפלא לאוזני המן ללא גלוטן וסוכר, במילוי תמרים וצימוקים
קורנפלור,סירופ,חלמון,בצק,-קוניאק
, חמאה, יוגורט, תמר, צימוקים, חמוציות, לימון, יין, ללא סוכר, אורז מלא, קמח, קמח תפוחי אדמה, סוכר, ביצים, תמצית וניל, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא