יש טרנד צמחוני ליצור תחליפים צמחיים למאכלים מקובלים. לפעמים זה משרת את המטבח היהודי מטעמי כשרות ולפעמים זהו תרגיל קולינארי שהופך את המטבח הצמחוני לקצת יותר ידידותי. בחג הכנתי גפילטע פיש צמחי..
קורנפלור,ציפורן,פלפל שחור,גזר,אגוזי קשיו
, חלב, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, שיבולת שועל, שמן זית, קמח מצה, טפיוקה, טחינה, אורז, חזרת, טופו, פלפל לבן, עלי דפנה, זנגביל, מלח ים, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
|