|
"שקדי עגל" הם חלקים פנימיים של העגל -הכוונה ללבלב. טעמם רך ושומני כמו כבד אווז,
אך הם מכילים פחות מ-10% שומן. מכינים אותם בצליה קצרה (כ-2 דקות). עיקר המנה
הוא הכנת הרוטב והבסיס (טוסט לחם "בריוש" או דומה).
קורנפלור,ציר בקר,עוף
, שקדי עגל, שניצל, פירות יער, פטל, שמן זית, חלה, סוכר, חומץ בלסמי, מרגרינה, מחמאה
www.cookshare.co.il
|
|
מנה עם פוזה ממש כמו במסעדה, שאפשר להכין מראש ולחמם ברוטב. מתקבלים נתחים עסיסיים עשויים בדרגת מדיום
קורנפלור,ציר בקר,עוף
, פילה בקר, קליפת לימון, בצל, תפוזים, יין אדום, שמן, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, אניס, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
קורנפלור,ציר בקר,עוף
, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, בצל, כרישה, סלרי, גזר, יין אדום, רסק עגבניות, שמן, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
אני מחפש מתכון של מאכל מסוים שמשתמשים בו בתבלין- "כוכבי אניס".
קורנפלור,ציר בקר,עוף
, פילה בקר, בצל, קליפת לימון, תפוזים, יין אדום, שמן, פלפל שחור, שום, מקל קינמון, אניס, רוזמרין, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
