|
אגרול לפסח-פירגה
אגרול גם לפסח
חברה הסבה את תשומת ליבי על מתכון נהדר ומאד מוחמא, שהבאתי לפני מספר שנים לפורום אוכל של תפוז ומאז הוא נעלם. היא שיחזרה לי את המתכון והרי הוא לפניכם במלוא הדרו. ..
קטשופ,ג'ינג'ר,ביצים
, עוף, כרוב ירוק, בצל ירוק, נבטים, סלרי, יין אדום יבש, לאגר, קמח תפוחי אדמה, רוטב חמוץ מתוק, רוטב צ'ילי, סירופ פטל, רוטב סויה, קמח מצה, סילאן תמרים, אגוזי קשיו, חומץ, שמן, אבקת מרק, זנגביל, פפריקה, גזר, פלפל, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון של מיקה שרון לכדורי בקר וטלה בטיגון עמוק. עשרים דקות עבודה ויש לכם מנה עיקרית מנצחת.
קטשופ,ג'ינג'ר,ביצים
, בשר בקר טחון, בשר, טלה, בצל ירוק, כוסברה, בצל, קמח, שמן, רוטב סויה, רוטב ווסטרשייר, טבסקו, רוטב הויסין, חומץ אורז, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
זה טעים זה נימוך לטעום ולחלום
קטשופ,ג'ינג'ר,ביצים
, בשר בקר טחון, אנטריקוט בקר, שייטל, סינטה בקר, חמאה, בצל ירוק, חסה אייסברג, עגבניות, בצל, מלפפונים, בירה שחורה, מאלט, לחמניה, סוכר חום, רוטב סויה, שמן קנולה, שמן שומשום, מיונז, קמח, סוכר, שמן, פלפל שחור, מלח ים, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
חציל הוא אחד מסוגי הירקות שסופגים את טעמי הבישול היטב(כמו קישואים, למשל).
אישית אני אוהב את הטיבול המתוק-פיקנטי (למי שמעדיף טעם
שונה - הוספתי אפשרויות החלפה בסוגריים. במקרה כזה יש להחליף , לבדוק תיבול ולתקן).
קטשופ,ג'ינג'ר,ביצים
, עגבניות, בצל סגול, בצל, חצילים, מיץ לימון, שמן זית, סוכר, קמח לבן, שמן קנולה, שום, עלי דפנה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
רצועות חזה עוף מטוגן בשמן עמוק עם רוטב חמוץ מתוק
קטשופ,ג'ינג'ר,ביצים
, חזה עוף, בצל, יין שרי, עמילן תירס, שמן, סוכר, חומץ, רוטב סויה, מלח, זנגביל, שום
www.matkonela.co.il
|
|
רצועות עוף ברוטב חמוץ-מתוק. טיגון הבשר בשמן עמוקץבישול הרוטב ומיזוגו עם הבשר.
קטשופ,ג'ינג'ר,ביצים
, חזה עוף, בצל, יין שרי, עמילן תירס, שמן, סוכר, חומץ, רוטב סויה, מלח, זנגביל, שום
www.matkonela.co.il
|
|
כדורי בשר ברוטב עגבניות - מאכל טעים למי שנמאס לו לטגן קציצות.
ההכנה איננה מסובכת -יש להקפיד על ערבוב אחיד (רצוי במערבל מזון)
כמוכן רצוי לתת לתערובת להתיצב ולספוג טעמים במקרר לפני הבשול.
קטשופ,ג'ינג'ר,ביצים
, פילה מדומה בקר, בשר, עוף, בצל, תפוחי אדמה, שורש, שומר, אבקת אפיה, רסק עגבניות, סוכר, קורנפלור, שום, מלח, עלי דפנה, זנגביל, אורגנו, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
קטשופ,ג'ינג'ר,ביצים
, חצילים, אננס, בצל ירוק, תמר, בצל סגול, ברנדי, יין לבן, דבש, חלבון, עירית, מלח, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
|
אתהקציצותהאלה טעמתי לראשונה בסדנא האינדונזית שערכה אתי אלימלך במטבח של מאיר השמן. שיפצרתי אותן, בכך שהוספתי חמאת בוטנים לרוטב, ואנימ כינה אותן מתערובת של חצי בשר טחון וחצי בשר עוף טחון, כך ה..
קטשופ,ג'ינג'ר,ביצים
, בשר בקר טחון, עוף, חלב, בצל, תמר, קוקוס, שורש, רוטב סויה, פירורי לחם, שמן קנולה, קרם, מרק עוף, סוכר חום, חמאת בוטנים, ללא סוכר, שום, עשב לימון, פלפל צ'ילי, כורכום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
