|
ישנם הרבה מרשמים לחצילים ברוטב עגבניות המרשם הזה אהוב
עלי בגלל צרוף הטעמים הפיקנטי.
קטשופ,עלי דפנה,מלח
, חצילים, בצל, שורש, רסק עגבניות, סוכר לבן, רוטב טריאקי, רוטב ווסטרשייר, שמן זית, זנגביל, שום, פלפל שחור, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
חציל הוא אחד מסוגי הירקות שסופגים את טעמי הבישול היטב(כמו קישואים, למשל).
אישית אני אוהב את הטיבול המתוק-פיקנטי (למי שמעדיף טעם
שונה - הוספתי אפשרויות החלפה בסוגריים. במקרה כזה יש להחליף , לבדוק תיבול ולתקן).
קטשופ,עלי דפנה,מלח
, עגבניות, בצל סגול, בצל, חצילים, מיץ לימון, שמן זית, סוכר, ביצים, קמח לבן, שמן קנולה, שום, ג'ינג'ר
www.cookshare.co.il
|
|
שוקיים הודו ממולאות בבשר בקר טחון, אורז ותבלינים
קטשופ,עלי דפנה,מלח
, בשר בקר טחון, שוק הודו, עצם בקר, משמש מיובש, צימוקים, שזיפים, רוטב ווסטרשייר, אגוזי מלך, אגוזים, דגנים, סילאן תמרים, אורז, חרדל, פטרוזיליה, פלפל שחור, בהרט
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מאכל זה זכור לי מילדותי . אמי וגם חמותי לא הצליחו אף פעם להגיע למלוי מושלם וטעים
של הפלפלים - לאחר מספר נסיונות - הגעתי לנוסחה "מנצחת" -
שמצאה חן גם אצל המבשלות הוותיקות כמו אמי וחמותי.
הס..
קטשופ,עלי דפנה,מלח
, בשר, בשר בקר טחון, בצל, עגבניות שרי, פלפלים, פלפל ירוק, מרגרינה, רסק עגבניות, סוכר, אורז, זנגביל, מיורן, זעתר, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
לבשול בשר רך וטעים יש להכינו כראוי ולבשל באטיות זמן רב יחסית.
הבשול בסיר לחץ פותר שתי בעיות בבת אחת - קצור זמן הבשול ותוצאות נפלאות
של בשר רך וטעים מאד. לתוצאות הכי טובות אני ממליץ על בשר צ..
קטשופ,עלי דפנה,מלח
, בשר, כתף בקר, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, שום, פפריקה מתוקה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
הגולשת ילנה דובקין משתפת אותנו במתכון גרוזיני מסורתי לקדירת עוף עשירה
קטשופ,עלי דפנה,מלח
, עוף, פלפל אדום, כוסברה, כרפס, בצל, רסק עגבניות, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, מיורם, בזיליקום, שמיר, מנטה, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
רבים נרתעים מהכנת ממולאים בטענה שהכנתם מורכבת, ארוכה ומסובכת. חיהל'ה הפשילה שרוולים ונכנסה למטבח כדי להראות לכם כמה פשוט להכין פלפלים ממולאים בבשר ואורז. 5 דקות וזה שלכם
קטשופ,עלי דפנה,מלח
, בשר בקר טחון, תמרהינדי, צימוקים, פלפלים, בצל, רסק עגבניות, סוכר חום, צנוברים, שמן זית, אורז, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קורנית, שום
food.nana10.co.il
|
|
מתכון פשוט וטעים לחובבי דגים.
קטשופ,עלי דפנה,מלח
, בצל, עגבניות, כוסברה, מיץ לימון, שמן זית, סוכר, פלפל, זנגביל
www.cookshare.co.il
|
|
רוטב בסיסי מטובל לבשול כדורי בשר (או עוף, או חצילים או כל מאכל המתבשל ברוטב עגבניות)
קטשופ,עלי דפנה,מלח
, עגבניות, בצל, רסק עגבניות, סוכר, פלפל שחור, אורגנו, אבקת מרק, ג'ינג'ר
www.cookshare.co.il
|
|
מדובר בתוספת למנה עיקרית מכל סוג שהוא. יכולה לשמש גם כרוטב לאטריות מבושלות (פסטה). מזון בסיסי מחמם ומנחם.
קטשופ,עלי דפנה,מלח
, רסק עגבניות משומר, תפוחי אדמה, פלפל מתוק, עגבניות, בצל לבן, חצילים, סלרי, גזר, שמן קנולה, סוכר חום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא