|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קימל,-לפת
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
ניתן לקשט את המנה בצנונוית קצוצות לשערות דקות.
מנה זו מתאימה לארוחה זוגית רומנטית.
תמונה באדיבות DYLAM.
קימל,-לפת
, דג ברבוניה, דג לוקוס, כוסברה, פלפל שאטה, בצל, לימון כבוש, עגבניות, לימון, גמבה, עגבניות שרי, סלק אדום, חלבון, ביצים, שמן צמחי, עריסה, רסק עגבניות, פטרוזיליה, נענע, מלח, פלפל שחור, שום, מיורן, פפריקה חריפה, פפריקה מתוקה, כמון, גרגירי כוסברה
www.cookshare.co.il
|
|
גוזגיז'דה בוכרית
לחמניה בוכרית ממולאת בשר כבש ובצל מטוגן
טט עע יי םם
קימל,-לפת
, שומן כבש, בשר בקר, בשר כבש, בצל, בצק, קמח, שמרים, סוכר, שמן, ביצים, מלח, פלפל שחור, קצח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לתבשיל חורפי בבישול ארוך עם בשר בקר וירקות שורש. הכי חורף שיש
קימל,-לפת
, בקר, ציר בקר, שמנת חמוצה, כרישה, פלפל אדום, עגבניות, תפוחי אדמה, שמן זית, פפריקה מתוקה, שום, גזר, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לתבשיל חורפי בבישול ארוך עם בשר בקר וירקות שורש. הכי חורף שיש
קימל,-לפת
, בקר, ציר בקר, שמנת חמוצה, כרישה, פלפל אדום, עגבניות, תפוחי אדמה, שמן זית, פפריקה מתוקה, שום, גזר, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לתבשיל חורפי בבישול ארוך עם בשר בקר וירקות שורש. הכי חורף שיש
קימל,-לפת
, בקר, ציר בקר, שמנת חמוצה, כרישה, פלפל אדום, עגבניות, תפוחי אדמה, שמן זית, פפריקה מתוקה, שום, גזר, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
קימל,-לפת
, בשר בקר, קבנוס, נקניק, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, בצל, סלרי, רסק עגבניות, שמן, פפריקה חריפה, פלפל שחור, גזר, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מתכון בשם "גולש בקר חגיגי-ראש השנה" הוגש ע"י עוזרד באתר שלנו.
הצעתי להכינו בסיר לחץ והתגובות היו נלהבות, שאלתי וקבלתי רשותו לפרסם את השנוי.
בשול בסיר לחץ מקצר מאד את זמן הבישול מבלי לפגוע ..
קימל,-לפת
, פילה מדומה בקר, שריר בקר, בשר, ציר בקר, עגבניות, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, שמן זית, קמח, רסק עגבניות, דבש, גזר, פלפל לבן, פפריקה, עלי דפנה, רוזמרין, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתים על גולש הונגרי? הנה מתכון שיעזור לכם לשחזר את הטעם האותנטי.
קימל,-לפת
, בשר בקר, בשר, כתף בקר, בצל, פלפל ירוק, עגבניות, יין, שמן צמחי, שמן, רסק עגבניות, מרק עוף, מרק, שום, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה
www.2eat.co.il
|
|
קימל,-לפת
, בשר, בצל, לוף, מרק, שמן קנולה, גזר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא