|
חומרים ל-50-60 מקלונים:
קימל,בצק,-ציר עוף
, יוגורט, אשל, מרגרינה, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, שומשום, קצח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קמח הכוסמין נותן לחלה מרקם שחייבים לנעוץ בו שיניים, והעובדה שמדובר ביצירה במשקל 2 קילו תורמת לתחושה חגיגית שראויה לצורת כתר. קמח כוסמין מוצאים בחנויות טבע ושמן חמניות לא מזוכך מוצאים במעדניו..
קימל,בצק,-ציר עוף
, גבינת פקורינו, שמן חמניות, שמרים, חלמון, ביצים, סוכר, קמח, לחם, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קימל,בצק,-ציר עוף
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
קימל,בצק,-ציר עוף
, בשר בקר טחון, כתף בקר, הודו, ציר בקר, שעועית אדומה, בצל, פלפל צהוב, עגבניות, כוסברה, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, לחם, קמח לבן, שמרים, סוכר, שום, פלפל צ'ילי, אורגנו, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
חינקלי כיסוני בצק עם בשר.
קימל,בצק,-ציר עוף
, בשר בקר, בשר, בצל, כוסברה, פלפל אדום, קמח, מלח, פטרוזיליה, פלפל שחור, כרוויה
www.cookshare.co.il
|
|
גוזגיז'דה בוכרית
לחמניה בוכרית ממולאת בשר כבש ובצל מטוגן
טט עע יי םם
קימל,בצק,-ציר עוף
, שומן כבש, בשר בקר, בשר כבש, בצל, קמח, שמרים, סוכר, שמן, ביצים, מלח, פלפל שחור, קצח
www.cookshare.co.il
|
|
חטיף מטריף ללפני הארוחה
קימל,בצק,-ציר עוף
, פלפל אדום, בצל, בצק עלים, חלמון, ביצים, מלח גס, פלפל שחור, כמון, שומשום, שום
www.mako.co.il
|
|
מתוך גיליון האפייה החדש של על השולחן
קימל,בצק,-ציר עוף
, גבינת פקורינו, כרישה, שמן חמניות, שמרים, חלמון, ביצים, סוכר, קמח, חלה, לחם, פלפל לבן, מלח
food.walla.co.il
|
|
|