|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קימל,חצילים,גבינה,בזיליקום,בולגרית
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, סומאק, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
מנה ראשונה טעימה ומתאימה גם לצמחונים
קימל,חצילים,גבינה,בזיליקום,בולגרית
, שמנת מתוקה, גבינת רוקפור, גבינת פרמזן, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות יער, צנוברים, שמן זית, פסטו, קמח, פטרוזיליה, פלפל לבן, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
קימל,חצילים,גבינה,בזיליקום,בולגרית
, גבינת רוקפור, שמנת, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות, פטריות שמפיניון, פטריות יער, קמח, שמן, רוטב פסטו, צנוברים, שמן זית, מלח גס, פטרוזיליה, פלפל לבן, מלח, שום
www.foodis.co.il
|
|
|