מנת גורמה שאינה מסובכת, היא נוצרה במטבחי כשבני בן ביקש ממני להכין איזו מנת דג לברק עם דגנים ושתוגש לצלחת בדיוק כמו במסעדת גורמה. אחרי מספר ניסיונות הגעתי לשילוב נפלא ועדין בין דג הלברק דגנים..
קינואה,פלפל ירוק,מנגולד,כוסמת,-גבינה
, דג לברק, פלפל חריף, בצל סגול, לימון, כוסברה, זיתים, סלק, מיץ לימון, שמן זית, בורגול, דגנים, חיטה, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|