|
בקינואה כמות החלבון הגדולה מאשר בכל דגן אחר. מאזן חומצות האמינו החיוניות קרוב
לאידאלי . עשירה במספר רב של ויטמינים ומינרלים , מכילה עמילן וסוכר ושמנים צמחיים.
קלה , טעימה ומתאכלת בקלות. הקי..
קינואה,צנובר,אורגנו,-פטריות
, גזר, פלפל אדום, סלרי, שמן קנולה, רוטב סויה, צנוברים, שום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
הקינואה נחשבת ל אם הדגנים של שבטי האינקה והיא הדגן היחיד המכיל את כל חומצות האמינו החיוניות. את המתכון הבא אפשר להגיש חמים או קר, כסלט.
קינואה,צנובר,אורגנו,-פטריות
, סלרי, גזר, שמן שומשום, צנוברים, רוזמרין, מיורן, בזיליקום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
