|
עוף על מצע אורז (ריזוטו) תפוחי אדמה ובטטה
יש המון גרסאות,גם אצלי באתר…..אבל לדעתי זו קלה ואהובה על כל גיל גזע ומין.
מצרכים:
6-12 חלקי עוף (אני משאירה את העור)
4-6 תפוחי אדמה
בטטה ג..
קינמון,לחם,כמון,בטטה,-������������������������������������,-סוכר חום
, עוף, תפוחי אדמה, בצל, רוטב צ'ילי, שמן זית, פילו, אורז, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, כורכום, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אופן הכנת העוף תעשה אותו כל כך רך ועסיסי שאין מי שלא ישמיע אנחת עונג אחרי הביס הראשון .
והאורז, סופג את כל טעמיו של העוף ומבטיח טעם של עוד. נפלא ומיוחד.
המצרכים למרינדה:
ראש שום שלם מקול..
קינמון,לחם,כמון,בטטה,-������������������������������������,-סוכר חום
, ירכיים עוף, כרעיים, עוף, תפוחי אדמה, ראש שום, פטריות, בצל, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, מרק עוף, שמן זית, מרינדה, סילאן תמרים, אורז, קלי, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות אורז בנגיעות בשר-פירגה
קציצות אורז בנגיעות בשר
מתכון משופץ ויותר קל להכנה.
מצרכים בקערה:
כוס אורז מבושל
350 עד 500 גרם בשר טחון בקר או מעורב עם הודו/עוף
גזר מגורר או בטטה קטנה
ביצה..
קינמון,לחם,כמון,בטטה,-������������������������������������,-סוכר חום
, בשר בקר, הודו, עוף, בקר, בצל, חומוס, גזר, רסק עגבניות, פירורי לחם, אורז, ביצים, סוכר, שמן, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, כורכום, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חמין מקרון בשיטה עסיסית במיוחד
תוצאה מרנינה עם ניחוח משכר
הרעיון למתכון נלקח מזיוי האחת ולה התודה.
בסוף יש גם מחמאה חמה.
מצרכים:
6 כרעיים חצויות מתובלות בגריל עוף (בחירה שלכם אם להשאיר את הע..
קינמון,לחם,כמון,בטטה,-������������������������������������,-סוכר חום
, כרעיים, עוף, תפוחי אדמה, בצל, רסק עגבניות, ספגטי, ביצים, מחמאה, סילאן תמרים, שמן, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אופן הכנת העוף תעשה אותו כל כך רך ועסיסי שאין מי שלא ישמיע אנחת עונג אחרי הביס הראשון .
והאורז, סופג את כל טעמיו של העוף ומבטיח טעם של עוד. נפלא ומיוחד.
המצרכים למרינדה:
ראש שום שלם מקול..
קינמון,לחם,כמון,בטטה,-������������������������������������,-סוכר חום
, ירכיים עוף, כרעיים, עוף, תפוחי אדמה, ראש שום, פטריות, בצל, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, מרק עוף, שמן זית, מרינדה, סילאן תמרים, אורז, קלי, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אפונה ובטטה בקארי
מרענן וקייצי נאה לעין וטעים לחיך
מצרכים :
בטטה
אפונה - אפשר סנפרוסט 400 או 800 גרם
שמן
בצל
שום
תבלינים :למטה (לשים בהתחלה כ-2 קורטים ובסוף לשבח)
10 עגבניות שרי
1/2 כוס עש..
קינמון,לחם,כמון,בטטה,-������������������������������������,-סוכר חום
, עגבניות שרי, כוסברה, אפונה, בצל, קארי, שמן, חלה, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפה קישואים בשר אורז ובטטות ברוטב אדום
חיפשתי משהו שעוד לא הכנתי שיהיה קל להכין וכרגיל, טעים.
מצרכים:
תבנית 27X33 ע מ ו ק ה
8 קישואים מקולפים לא מבושלים
400 גרם בשר טחון
3 כוסות אורז מ ב ו ..
קינמון,לחם,כמון,בטטה,-������������������������������������,-סוכר חום
, בשר בקר, עוף, עגבניות, קישואים, בצל, יין, פירורי לחם, שמן זית, אורז, סוכר, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סנייה משודרגת
חרגתי מהמתכון המקורי ושילבתי עוד צבעים וטעמים.
אין סיכוי שמשהו יישאר בצלחת,אין……
מקור:פירגה
לשמן בנדיבות תבנית פאי עמוקה מס' 26
לסדר שכבה של פרוסות תפוחי ..
קינמון,לחם,כמון,בטטה,-������������������������������������,-סוכר חום
, בשר בקר, תפוחי אדמה, צנובר, חומוס, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, שמן זית, קמח מצה, קטשופ, טחינה, ביצים, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, פלפל, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפה בשר בציפוי פירה עגבניה וטחינה
אחד המתכונים הישנים שלי עוד כשהתחלתי את חברותי בפורמי האוכל של תפוז.
נהדר למי שאוהב את השילובים.
לנטולי גלוטן יש הערה למטה : במקום פירורי לחם לשים פתיתי תפ..
קינמון,לחם,כמון,בטטה,-������������������������������������,-סוכר חום
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, עגבניות, פלפלים, פטריות, צנובר, חומוס, תפוזים, בצל, פירורי לחם, שקדים, ביצים, טחינה, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר חצי ברוטב-פירגה
קציצות בשר חצי ברוטב
ארוחת מחבת מזינה וטעימה
מצרכים לקציצות בקערה:
1/2 קילו בשר בקר
2 ביצים
1/4 כוס פירורי לחם
שן שום כתושה
בצל מגורר
תפוח אדמה מגורר
קישוא מגורר א..
קינמון,לחם,כמון,בטטה,-������������������������������������,-סוכר חום
, בשר בקר, עוף, שורש פטרוזיליה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, חמוציות, כוסברה, קישואים, כרישה, בצל, גזר, רסק עגבניות, פירורי לחם, קטשופ, ביצים, סוכר, שמן, אבקת מרק, פפריקה, פלפל, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא