מתכונים עם קינמון, בצק, אגסים

פאי קרם שקדים ואגסים

ליטל ארזי, השפית שלנו, קיבלה השראה מהאגסים היפים בשווקים לפאי אגסים עם קרם פטיסייר מתוק

קינמון,בצק,אגסים , חמאה, אבקת סוכר, קרם שקדים, קורנפלור, בצק פריך, ביצים, וניל, מקל קינמון

ראו גם: מתכוני פאי, מתכוני קרם שקדים, מתכוני אגסים

www.chef-lavan.co.il

מאפה פירות חורף

שילוב טעמים מושלם עם מרקם פריך ומתפצפץ. הגלידה שמתמוססת לצידו של המאפה, נותנת חוויה שלמה.

קינמון,בצק,אגסים , בקר, חמאה, פירות יער, אוכמניות, דובדבן, חמוציות, תפוחים, חבושים, צימוקים, פטל, בצק פריך, סוכר חום, חלמון, גלידה, וניל, קמח, מרק

ראו גם: מתכוני מאפה פירות, מתכוני חורף, מתכוני פירות

www.hashulchan.co.il

פילו אגסים וגבינת רוקפור

אגסים וגבינה כחולה הולכים טוב יחד. המאפה הפריך שלפניכם ממחיש זאת היטב.

קינמון,בצק,אגסים , גבינת רוקפור, גבינה כחולה, שמנת מתוקה, גבינת גאודה, לימון, יין לבן, אגוזי מלך, בצק פילו, שמן זית, ביצים, לחם, סוכר, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני פילו, מתכוני אגסים וגבינת, מתכוני גבינת רוקפור

www.hashulchan.co.il

עוגת אפרסק נימוחה בניחוח קינמון

השמנת המתוקה עושה נפלאות לעוגה ומחליפה את החמאה שיש בדרך כלל בעוגות בחושות מן הסוג הזה. השידוך בין קינמון ואפרסקים (ודווקא מקופסת שימורים) עובד יופי.

קינמון,בצק,אגסים , שמנת מתוקה, חמאה, אפרסק, שומר, מנגו, סוכר חום, קמח תופח, ביצים

ראו גם: מתכוני עוגת, מתכוני אפרסק, מתכוני נימוחה

www.hashulchan.co.il

לחם שוקולד במילוי אגסים ביין

לחם שהוא קינוח

קינמון,בצק,אגסים , חמאה, חלב, יין לבן יבש, שוקולד צ'יפס, חלמון, לחם, קקאו, סוכר, קמח, מקל קינמון, מלח

ראו גם: מתכוני לחם שוקולד, מתכוני שוקולד במילוי, מתכוני אגסים ביין

www.hashulchan.co.il

טארט אגסים, קרם פיסטוק וקראמבל שקדים

הדס: יש למתכון הרבה שלבים, אבל כל אחד מהם הוא קלי קלות. אני ממליצה להכין כל חלק בנפרד, לשמור במקרר ולהרכיב ולאפות רק לפני ההגשה. אל תוותרו על היוגורט המוקצף - הוא מוסיף פלאים למנה.

קינמון,בצק,אגסים , שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, חלב, קליפת לימון, שומר, יין קינוח, מיץ לימון, ברנדי, ליקרים, סוכר וניל, קורנפלור, בצק עלים, סוכר חום, גרעין, פיסטוקים, שקדים, ביצים, שמן, קמח, קרם, תמצית וניל, מקל וניל, אניס

ראו גם: מתכוני טארט אגסים, מתכוני קרם, מתכוני פיסטוק

www.hashulchan.co.il

קראמבל אגסים ביין עם שטרויזל אגוזי לוז

הוא נראה דרמטי, אבל הוא קל להכנה בדיוק כמו כל האחרים. אל השטרויזל הוספתי קליפת לימון מגוררת וקיבלתי טעם וניחוח לימוני, שמאזנים נפלא את המתיקות של האגסים.