מתכונים עם קינמון, בשר, ביצים

קציצות מתוקות

הקציצות המתובלות מהמטבח של קזבלנקה מתבשלות ברוטב שהוא בעצם ריבת בצלים מתובלת בקינמון, ציפורן וג’ינג’ר. מתוך קסם המטבח המרוקאי

קינמון,בשר,ביצים , שפונדרה בקר, עצם בקר, בקר, בצל, לוף, פירורי לחם, ריבת בצל, סוכר, שמן, פלפל שחור, ציפורן, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות מתוקות, מתכוני קציצות, מתכוני מתוקות

www.hashulchan.co.il

עיג’ה בשר

3 מנות • 20 דק’ • במקור יוצאי חלבּ שבסוריה מכינים אותה מבשר בקר טחון ופטרוזיליה, אך טלה טחון הוא גרסה מבורכת. גם בעשבים מומלץ לגוון עם תערובת של פטרוזיליה וכוסברה, ובגרסת הטלה גם נענע קצוצה ..

קינמון,בשר,ביצים , בשר בקר טחון, טלה, חלב, בצל אדום, כוסברה, לוף, פירורי לחם, שמן קנולה, צנוברים, שמן זית, קמח מצה, פיתה, טחינה, מיונז, פילו, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוקט, זעתר, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני עיג’ה, מתכוני בשר

www.hashulchan.co.il

פסטליקוס

פסטליקוס - כוסות קטנות של בצק, מלאות בבשר וחציל קלוי ומעוצבות לצורת כוכבים קטנים - היו ארוחת בוקר השבת הרשמית כאשר הגברים חזרו מבית הכנסת. יש רק דרך נכונה אחת לאכול אותם: חותכים אופקית, מניח..

קינמון,בשר,ביצים , בשר בקר, פלפל חריף, בצל, לימון, צנוברים, מרגרינה, שמן, קמח, בצק, פלפל אנגלי, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, נענע

ראו גם: מתכוני פסטליקוס

www.hashulchan.co.il

קבבים עם פירות מיובשים על מקלות קינמון

קינמון,בשר,ביצים , בשר בקר, טלה, צימוקים, משמשים, בצל, צנוברים, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני קבבים, מתכוני פירות מיובשים, מתכוני מקלות קינמון

www.xnet.co.il

בשר לחי עם ביצי חמינדוס

קינמון,בשר,ביצים , שפונדרה בקר, בשר ראש, תמר, בצל, חומוס, תרד, שמן זית, סילאן תמרים, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון

ראו גם: מתכוני בשר, מתכוני לחי, מתכוני ביצי

www.xnet.co.il

דלעת ערמונים במילוי בקר ומשמשים

קינמון,בשר,ביצים , בשר בקר, פלפל ירוק, משמשים, דלעת, בצל, ערמונים, שמן זית, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני דלעת ערמונים, מתכוני מילוי, מתכוני בקר

www.xnet.co.il

קציצות בקר ברוטב ממולאות בביצת שליו

קינמון,בשר,ביצים , שפונדרה בקר, לבנה, פרוסות לחם, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות בקר ברוטב, מתכוני ממולאות, מתכוני ביצת

www.chef-lavan.co.il

מאפה בצק עלים עם בשר

קינמון,בשר,ביצים , שפונדרה בקר, בשר כתף, בצל, בצק עלים, פיסטוקים, שמן, שומשום, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני מאפה בצק עלים, מתכוני בשר, מתכוני בצק עלים

www.chef-lavan.co.il

כמו הרבה מאכלי עניים גם המפרום הוא דוגמה נהדרת לשלם הגדול מסכום חלקיו. כי מה יש לנו כאן בעצם? תפוחי אדמה, תערובת לקציצות וקצת רוטב. אבל אם תפקידו את המרכיבים האלו בידיה של בשלנית טריפוליטאית טובה, יתרחש קסם.