|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
קינמון,לימון,כרישה,כרוב,כמון
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, כורכום, גזר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
קינמון,לימון,כרישה,כרוב,כמון
, כרוב לבן, עלי גפן, משמשים, ליים, בצל, לוף, רום, שמן זית, פילו, אורז, קלי, ג'ינג'ר, כורכום, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|