328 מתכונים עם קינמון, מיץ תפוזים ללא חמאה מלוחה

עםקינמון

עםמיץ תפוזים

ללאחמאה מלוחה

לכבוד סוף השבוע קבלו עוגה נפלאה, בניחוח תפוז ריבה ופירורים. מהירת הכנה ונהדרת להגשה בימים קרים לצד כוס תה מהביל. טעמה המיוחד מתקבל משימוש בריבת שזיפים (פובידל) אך אפשר לגוון ולהשתמש בכל ריבה..

הפטנט: מעמידים את כוסות הפנקוטה בהטיה בתוך תבנית ביצים, מוזגים פנקוטה ומקררים עד להתמצקות. מתקבל קינוח מעוצב, וכל מה שנותר הוא להוסיף סלט פירות וקרמאבל פריך. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן

עוגה נטולת חלב ודלת קמח לבן. את זיגוג הפונדנט אפשר להחליף בזיגוג גבינת שמנת או ברויאל אייסינג (חלבון ואבקת סוכר), אך היא תהיה נפלאה גם ללא זיגוג.

העוגיות הקלאסיות הללו אולי יחזירו אתכם לטעמי הילדות. מדובר במאפה שממלאים בפרג ואגוזים. לרוב מכינים בצורת סהרונים, אבל לפעמים מכינים רולדה. הכי חשוב לקנות פרג טחון טרי - פרג טחון מראש עלול לה..

מבושלים ביין וארוזים בשוקולד ואגוזי ברס

קינוח בהשראתה של דודתי יונה שהינה אופה בחסד אשר הנחילה לי את אהבת האפייה. הבסיס הוא עוגת קוקוס עשירה, הטעימה גם בפני עצמה. ניתן להכין את העוגה מראש, לקרוץ אותה לצורה והגודל הרצויים ולשמור בהקפאה עד להרכבת המנה.

הבחושה הכי ריחנית שהיתה לי בתנור.


מאפינס אווריריים ונימוחים בפה.

את המרקם העסיסי במיוחד העוגה חייבת לתוספת השמן והמיץ, ואת הטעם העשיר - לחמאה ושמנת חמוצה.

מרענן חך, מתובל וססגוני. מתאים כפתיח לארוחה וגם כקינוח.