|
הבסיס הוא מרק עוף פשוט (מכובס), אבל הקינמון והשומר לוקחים אותו מפולניה המעטירה למחוזות אחרים לגמרי.
קינמון,מלח,אטריות,-עלי דפנה
, שוקיים עוף, כרעיים, עוף, שומר, גזר, אטריות אורז, מקל קינמון, פלפל שחור
www.ynet.co.il
|
|
קינמון,מלח,אטריות,-עלי דפנה
, חמאה, צימוקים, תפוחי עץ, לוף, יין אדום, ביצים, סוכר חום, אגוזי פקאן, סוכר, פלפל לבן
www.bishulim.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
www.chef-lavan.co.il
|
|
קוגל בית כנסת-פירגה
קוגל בית כנסת
קוגל בית כנסת,אבל לא רק. הוא טעים בכל יום.
מכינים אותו באפייה מהירה , ממש לא צריך שיהיה שעות בתנור.
תנסו…..בהחלט לא מאכזב במיוחד בימים קרים שכאל..
קינמון,מלח,אטריות,-עלי דפנה
, שמנת חמוצה, מלפפונים חמוצים, צימוקים, סירופ מייפל, אבקת סוכר, סוכר וניל, מרגרינה, אגוזים, שקדים, ביצים, טחינה, סילאן תמרים, פסטה, חלבה, שמן, דבש, פלפל
www.pirge.co.il
|
|
לחמה לאחן בס'אחן נדמה לי שזה שם המתכון
והמיוחד שבו זה חיתוך קטן מאד לירקות. והקציצות ממש קטנות.
מתכון חלאבי על פי זיכרון מבית הורי בעלי שהיו משפחה גדולה והמתכון עלה לעיתים די קרובות על שולחנ..
קינמון,מלח,אטריות,-עלי דפנה
, בשר בקר, תפוחי אדמה, חומוס, לימון, בטטה, סברס, בצל, לפת, רום, רסק עגבניות, פירורי לחם, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, קטשופ, חלבון, אורז, ביצים, סוכר, סולת, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר
www.pirge.co.il
|
|
קדירת בשר חגיגית
עשירת צבעים ובעיקר נימוחה וטעימה
מתאימה לימי שישי וערבי חג
המצרכים וההכנה:
משמנים קדירה במרגרינה
חוצים ופורסים 6 בצלים לפרוסות דקות
1/2 מניחים בתחתית הקדירה.
מטגנים קוביות..
קינמון,מלח,אטריות,-עלי דפנה
, עוף, בשר, תפוחי אדמה, שזיפים, בטטה, בצל, מרגרינה, סילאן תמרים, אורז, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, טימין, שום
www.pirge.co.il
|
|
אטריות הונגריה - פירגה
אטריות ואגוזים בסגנון הונגרי
מתכון מעל עטיפת אטריות רחבות של אוסם
בטוח לחלק מכם יזכיר את נשכחות הנוסטלגיה
מצרכים:
400 גרם אטריות רחבות אוסם
2 כפיות מלח לבישול האטריות...
www.pirge.co.il
|
|
כדורי בשר ברוטב בצל-פירגה
כדורי בשר ברוטב בצל
לא להיבהל מכמות הבצל . זה בדיוק מה שצריך בשביל לקבל ארומה נהדרת וטעם של עוד.
המתכון זכור לי מימי סבותי .נוסטלגי בן עשרות שנים…&..
קינמון,מלח,אטריות,-עלי דפנה
, בשר בקר, עוף, בצל, גזר, ביצים, שמן, קמח, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, כמון
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא