|
המתכון באדיבות השף-קונדיטור מרים הרשקו-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים מרשת מלונות דן
צילום: טל אסרף
קינמון,מלח,חלב
, חמאה, צימוקים, בצק, אבקת סוכר, סוכר, חלמון, קמח, דבש, אגוזים, תמצית וניל, פרג, ציפורן
www.2eat.co.il
|
|
מתכון לאוזני המן נטולות גלוטן, עם מלית פקאנים מסוכרים ונוטלה
קינמון,מלח,חלב
, גבינה לבנה, גבינת שמנת, קינואה, לימון, משמשים, קמח תפוחי אדמה, טפיוקה, קמח, שמרים, שמן סויה, ביצים, אגוזי פקאן, שוקולד נוטלה, סוכר, סוכר חום, קלי, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לאוזני המן נטולות גלוטן, עם מלית פקאנים מסוכרים ונוטלה
קינמון,מלח,חלב
, גבינה לבנה, גבינת שמנת, קינואה, לימון, משמשים, קמח תפוחי אדמה, טפיוקה, קמח, שמרים, שמן סויה, ביצים, אגוזי פקאן, שוקולד נוטלה, סוכר, סוכר חום, קלי, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לאוזני המן נטולות גלוטן, עם מלית פקאנים מסוכרים ונוטלה
קינמון,מלח,חלב
, גבינה לבנה, גבינת שמנת, קינואה, לימון, משמשים, קמח תפוחי אדמה, טפיוקה, קמח, שמרים, שמן סויה, ביצים, אגוזי פקאן, שוקולד נוטלה, סוכר, סוכר חום, קלי, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
אוזני המן מבצק מיוחד- פרסבורגר במלית אגוזים
מתכון אוזני המן מבצק מיוחד של השף-קונדיטור הנס ברטלה.
בנוסף למתכון הרגיל מובאת גם גם גרסה ללא סוכר לבצק ולמילוי האגוזים
*** טיפ "שמרית"
אפשר להפו..
קינמון,מלח,חלב
, חמאה, משמשים, לימון, תפוזים, ברנדי, רום, קמח, סוכר, ללא סוכר, בצק, חלמון, ביצים, אגוזי מלך, אגוזים, תמצית וניל
www.cookshare.co.il
|
|
יש הרבה בבקות, אולם זו היחידה המשתמשת בשיטת החתיכות: במקום לרדד את הבצק ולמלא אותו, כאן טובלים פיסות בצק קטנטנות בסוכר וקינמון ודוחסים אותן זו על זו בתבנית. התוצאה היא מלית מרהיבה דמוית פסיפס, השזורה בתוך הבצק.
קינמון,מלח,חלב
, חמאה, קליפת לימון, תפוחי עץ, תפוזים, שוקולד, שמרים, ביצים, קקאו, סוכר, קמח, בצק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת השמרים הזו כבר מזמן הפכה למיתוס בכל בית יהודי אמריקאי, ואפילו קיבלה פרק בסיינפלד (ובצדק). מתקבלת כאן עוגה רכה ונימוחה במיוחד, בזכות הבצק העשיר בנוזלים (מזכיר במרקמו עוגה בחושה, אבל אל ח..
קינמון,מלח,חלב
, שמנת מתוקה, חמאה, שוקולד מריר, אבקת סוכר, שמרים, חלמון, ביצים, קמח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
בורקס בשר עם הפתעות
המצרכים:
קילו בצק עלים מופשר או שמכינים את בצק השמרים המהיר שלי:
http://www.pirge.co.il/בצקים-שונים/כיסוני-שמרים-מהירים-בבצק-נהדר-וקל-לעבו
מחלקים את הבצק מרדדים (לא דק ..
קינמון,מלח,חלב
, בשר בקר טחון, זיתים ירוקים, תפוחי אדמה, פטריות, צנובר, בצל, חומוס, תירס, בטטה, רוטב צ'ילי מתוק, בצק עלים, שמרים, ביצים, חלבון, טחינה, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שומשום, כורכום, גזר, כמון
www.pirge.co.il
|
|
מתכון מנצח לשבועות: הבלינצ'ס הקלאסי, שגונב את ההצגה בכל שולחן
קינמון,מלח,חלב
, חמאה, גבינה לבנה, צימוקים, ביצים, סוכר, קמח, שמן, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
מתכון מנצח לשבועות: הבלינצ'ס הקלאסי, שגונב את ההצגה בכל שולחן
קינמון,מלח,חלב
, חמאה, גבינה לבנה, צימוקים, ביצים, סוכר, קמח, שמן, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
|