|
מנה שהיא דואט של אותם המרכיבים. פעם אחת מגישים אותם חם, ופעם קר
קינמון,מקל קינמון,חלמון
, כבד אווז, שמנת מתוקה, לימון, תפוחי עץ, תפוזים, תמר, קוניאק, ברנדי, חומץ בלסמי, מי ורדים, פיסטוקים, סירופ, ביצים, חלבה, סוכר, קלי, קרם, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, נענע, ציפורן, ג'ינג'ר, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון החודש של על השולחן, ינואר 2010מוס שמתחיל בקרמל קינמוני, מתבשל כמו קרם אנגלז ומגיע לקו הגמר בתור גנאש. התוצאה: קינוח עם ארומה מפתיעה, טעם עשיר ומרקם קטיפתי. טיפ של עינב ברמן: חשוב ללהק ..
קינמון,מקל קינמון,חלמון
, הודו, בקר, שמנת מתוקה, יין, שוקולד, קקאו, סוכר, קרם, חלה, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח קפוא וחגיגי בגוונים של תמר ושזיף באדיבות יד מרדכי
קינמון,מקל קינמון,חלמון
, שמנת מתוקה, חלב, תמר, שזיפים, ברנדי, יין אדום, דבש, סוכר, ג'לי
www.mako.co.il
|
|
קינוח קפוא וחגיגי בגוונים של תמר ושזיף באדיבות יד מרדכי
קינמון,מקל קינמון,חלמון
, שמנת מתוקה, חלב, תמר, שזיפים, ברנדי, יין אדום, דבש, סוכר, ג'לי
www.mako.co.il
|
|
קינמון,מקל קינמון,חלמון
, שמנת מתוקה, חלב, אגסים, קברנה סוביניון, יין אדום, קורנפלור, בצק פריך, גרעין, סוכר, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
לחם שהוא קינוח
קינמון,מקל קינמון,חלמון
, חמאה, חלב, אגסים, יין לבן יבש, שוקולד צ'יפס, לחם, קקאו, סוכר, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קינמון,מקל קינמון,חלמון
, חמאה, שעועית אדומה, לימון, רום, סוכר, קלי, חלבון, קורנפלור, אגוזים, בוטנים, אבקת סוכר, ציפורן, זנגביל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
סגנון והפקה : culinarium
קינמון,מקל קינמון,חלמון
, חמאה, אגסים, משמשים, אמרטו, יין לבן, בצק, קמח, קורנפלור, סוכר, שקדים, ביצים, קרם, תמצית וניל, כוכב אניס
www.sugat.com
|
|
קינוח סתווי מושלם. מגישים מייד בתום ההכנה, כדי לשמור על הגובה מעורר הרושם. ביום שאחרי פני הסופלה נפולים ומבוישים, אך עדיין מדובר ביופי של עוגות גבינה אישיות.
קינמון,מקל קינמון,חלמון
, גבינת שמנת, גבינה, לימון, אבקת סוכר, קורנפלור, סוכר חום, חלבון, סירופ, קלי, דבש, כוכב אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
קינמון,מקל קינמון,חלמון
, גבינת מסקרפונה, גבינת רוקפור, אגסים, אוכמניות, לימון, אגוזי לוז, דבש, סוכר, קלי
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא