|
המאפה הלבנוני המסורתי באדיבות השף טארק שהואן
קינמון,פיסטוקים,סולת
, חמאה, יוגורט, גבינת עיזים, חלב, חמאה מזוקקת, קמח, מי זהר, סוכר
www.mako.co.il
|
|
העוגיות הפריכות, עם המלית הנימוחה, כאן בגרסה האגדית של מאמא שרה (אמא שלי).
קינמון,פיסטוקים,סולת
, חמאה, חלב, תמר, זיתים, שומר, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר וניל, קמח לבן, מי זהר, שמן, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
קינמון,פיסטוקים,סולת
, חמאה, צימוקים, תפוזים, לימון, צנוברים, סוכר, קלי, סירופ, מי ורדים, מי זהר
www.cookshare.co.il
|
|
יש להן מראה מפתה, מרקם פריך ומילוי נימוח של תמרים מנוקדים בפיסטוקים
קינמון,פיסטוקים,סולת
, חמאה, חלב, תמר, תפוזים, זיתים, שומר, בצק, קמח לבן, אבקת אפיה, סוכר וניל, שמן, סוכר, מי זהר, אבקת סוכר, חמאת בוטנים, שוקולד, שערות קדאיף, שוקולד נוטלה, חלבה
food.nana10.co.il
|
|
לקבלת הצורה האותנטית השתמשו בפינצטה מיוחדת לצביטת שולי המעמולים, או פשוט לצבוט את השוליים לסגירה או להיעזר במזלג.
קינמון,פיסטוקים,סולת
, חמאה, חלב, תמר, אבקת אפיה, מי זהר, סוכר, שמן, קמח, בצק
food.walla.co.il
|
קינמון,פיסטוקים,סולת
, בננה, צימוקים, מיץ תפוזים, יין, אגוזי פקאן, שקדים, קמח, סוכר, שמן, ביצים, אבקת אפיה, תמצית וניל
www.kipa.co.il
|
|
בשר טחון ואגוזים הם שילוב מנצח
קינמון,פיסטוקים,סולת
, בקר, חלב, שומר, לוף, בצל, קליפת לימון, ביצים, שמן, רסק עגבניות, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
עוגת סולת נימוחה ועשירה בסירופ — עד כאן בטח נשמע מוכר. עכשיו הוסיפו אגסים שבושלו ביין ועליהם קרם מסקרפונה.
קינמון,פיסטוקים,סולת
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, חלב, קוקוס, אגסים, יין אדום, אבקת אפיה, חומץ בלסמי, ביצים, סירופ, סוכר, שמן, קמח, קרם, קפה, מקל קינמון, מקל וניל
food.walla.co.il
|
|
העוגה שהיתה מקובלת אצל יהודי יוון היא אוורירית וקלה יותר מעוגות הסולת האחרות, בין היתר בגלל הביצים המוקצפות והקמח התופח.
קינמון,פיסטוקים,סולת
, חמאה, מיץ לימון, קמח תופח, שקדים, ביצים, סירופ, סוכר, דבש, מקל קינמון, תמצית וניל
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא