מתכונים עם קינמון, פלפל אנגלי, כתף בקר, בשר ללא שמיר

כתף עגל חלב ממולאת בחיטה וחמוציות

מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד

קינמון,פלפל אנגלי,כתף בקר,בשר,-שמיר , עגל חלב, עצם בקר, חמוציות, לימון, כוסברה, בצל, יין אדום יבש, אגוזי לוז, חיטה מלאה, שמן זית, ביצים, קלי, דבש, לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, זעתר, נענע

ראו גם: מתכוני כתף עגל, מתכוני עגל חלב, מתכוני ממולאת

www.chef-lavan.co.il

סינייה עיראקית של קציצות טלה, גרגירי חומוס וטחינה

קינמון,פלפל אנגלי,כתף בקר,בשר,-שמיר , טלה, בצל, חצילים, חומוס, שמן זית, צנוברים, טחינה, בהרט, ציפורן, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני סינייה, מתכוני עיראקית, מתכוני קציצות טלה

www.cookshare.co.il

פוח'ארה

תבשיל הקדרה האולטימטיבי – מכניסים את כל המרכיבים לקדרת החרס ושולחים לתנור לשלוש שעות של בילוי חמים

קינמון,פלפל אנגלי,כתף בקר,בשר,-שמיר , בשר כבש, עצם בקר, תפוחי אדמה, ארטישוק, שורש, שומר, סלרי, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, גזר

ראו גם: אפונה! מתכונים

food.walla.co.il

יבראק עם שרחט- עלי גפן עם בשר

מנה הנחשבת חגיגית יותר מעלי הגפן הצמחוניים. בחלבּ נהגו לקנות עלי גפן טריים בעונה, ושימרו אותם למשך כל השנה בצנצנת עם מים ומלח.

קינמון,פלפל אנגלי,כתף בקר,בשר,-שמיר , בשר בקר, סטייק, לימון, עלי גפן, ראש שום, שמן קנולה, אורז, בהרט, מלח

ראו גם: מתכוני עלי גפן, מתכוני בשר, מתכוני גפן

food.walla.co.il

כבש ואורז חגיגי [ מנסף] בנוסח ערבי

מאכל יחודי לחגיגות [ חתונות , מסיבות , וחגים ]בעולם הערבי .

קינמון,פלפל אנגלי,כתף בקר,בשר,-שמיר , בשר כבש, צנובר, צימוקים, שמן זית, אורז, צנים, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה, כמון, כורכום

ראו גם: מתכוני כבש, מתכוני אורז חגיגי, מתכוני ערבי

www.cookshare.co.il

מנסף כבש

מנסף כבש. אוכל מסורתי. מתכון מתוכנית הבישול של אהרוני. אוכל גלילי. מתכון לבשר כבש.

קינמון,פלפל אנגלי,כתף בקר,בשר,-שמיר , בשר כבש, עצם בקר, בשר בקר טחון, אגוז מוסקט, אורז בסמטי, שקדים, צנוברים, זעפרן, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני מנסף, מתכוני כבש

www.mako.co.il

סינייה של קציצות טלה, חצילים,חומוס וטחינה

קינמון,פלפל אנגלי,כתף בקר,בשר,-שמיר , טלה, בצל, חצילים, חומוס, שמן זית, צנוברים, טחינה, ציפורן, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני סינייה, מתכוני קציצות טלה, מתכוני חצילים

www.bishulim.co.il

קדירת בשר בבירה ושורשים

הבשרים מתרככים מאוד כתוצאה מהבישול בבירה, וחזה האווז המעושן מוסיף שומן, טעם וריח לקדרה. מתכון של רות אוליבר, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.