|
מתאים במיוחד לארוחה שלצדה שותים יין הילולים אדום. הטעמים של הטלה והחבוש משלימים את הטעם הפירותי של היין הצעיר.
www.cookshare.co.il
|
הטאג'ין הוא כלי חרס עגול עם מכסה בצורת קונוס המשמש לתבשילי בשר טלה, עגל, עוף או דגים
בתוספת ירקות המתבשלים עם הבשר עצמו, על גחלים או מקור חימום אחר.
מקורו בכפרים הברברים שבהם הוא החליף את התנור.
קינמון,פלפל לבן,עצם בקר
, טלה, בצל, כוסברה, צימוקים, שמן זית, שמן סויה, מרגרינה, אגוזים, סוכר, דבש, מלח, זנגביל, כורכום, ראס אל חנות, זעפרן
www.2eat.co.il
|
מתכון של השף אילן סיבוני, מסעדת דארנא. מתאים במיוחד לארוחה שלצדה שותים יין הילולים אדום. הטעמים של הטלה והחבוש משלימים את הטעם הפירותי של היין הצעיר.
קינמון,פלפל לבן,עצם בקר
, כתף טלה, חבושים, ג'ין, סוכר, שמן, ג'ינג'ר, זעפרן, מלח
food.walla.co.il
|
קינמון,פלפל לבן,עצם בקר
, בשר בקר, כתף בקר, תפוחי אדמה, לוף, בצל, סלרי, שמן, רסק עגבניות, פטרוזיליה, כורכום, מלח, אגוז מוסקט
www.bishulim.co.il
|
|
|