מתכונים עם קינמון, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה

ירכיי עוף בדבש, חבושים ורימונים

מנה חגיגית לכבוד ראש השנה: השף אלון כהן מציג מתכון עוף בתיבול מתקתק

קינמון,פלפל צ'ילי,פטרוזיליה , עוף, חבושים, רימון, בצל, כוסברה, לימון, יין אדום, דבש, סילאן תמרים, רכז רימונים, שמן זית, ג'ינג'ר, מלח, פלפל, שום

ראו גם: מתכוני עוף בדבש, מתכוני חבושים, מתכוני רימונים

www.mako.co.il

ירכיי עוף בדבש, חבושים ורימונים

מנה חגיגית לכבוד ראש השנה: השף אלון כהן מציג מתכון עוף בתיבול מתקתק

קינמון,פלפל צ'ילי,פטרוזיליה , עוף, חבושים, רימון, בצל, כוסברה, לימון, יין אדום, דבש, סילאן תמרים, רכז רימונים, שמן זית, ג'ינג'ר, מלח, פלפל, שום

ראו גם: מתכוני עוף בדבש, מתכוני חבושים, מתכוני רימונים

www.mako.co.il

עוף ממולא באורז ופירות יבשים – אביב משה

אפשר להכפיל את כמויות המלית, ולהניח אותה בשקית הקוקי מתחת לעוף, כתוספת. אפשר גם לאפות את המלית בשקית נפרדת, לטובת הצמחונים שבמשפחה

קינמון,פלפל צ'ילי,פטרוזיליה , עוף, תאנים, צימוקים, שזיפים, שמן צמחי, שמן תירס, צנוברים, סילאן תמרים, אורז, פפריקה, מלח גס, כמון

ראו גם: מתכוני עוף ממולא באורז, מתכוני אורז ופירות יבשים, מתכוני אביב

food.walla.co.il

ירכי עוף בדבש וחבושים

מתכון של שף אלון כהן, חינאווי בוצ'ר שופ.

קינמון,פלפל צ'ילי,פטרוזיליה , עוף, חבושים, כוסברה, רימון, בצל, יין אדום, רכז רימונים, שמן זית, סילאן תמרים, דבש, ג'ינג'ר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ירכי עוף, מתכוני עוף בדבש, מתכוני חבושים

food.walla.co.il

טנזיה - טאג'ין צלעות כבש ופירות יבשים

קינמון,פלפל צ'ילי,פטרוזיליה , צלעות טלה, עצם בקר, שזיפים, צימוקים, משמשים, תאנים, יין, סוכר, ריבת בצל, ג'ינג'ר, אגוז מוסקט, מלח גס

ראו גם: מתכוני טנזיה, מתכוני טאג'ין, מתכוני צלעות כבש

www.rotev.co.il

צ'ילי קון קרנה, גרסת הסטודנטים

וריאציה על מתכון ראגו של אורלי פלאי-ברונשטיין. הבישול ארוך, לכן כדאי להשתמש בסיר עם תחתית עבה, או סיר מברזל יצוק. מתאים מאוד לערב קריר בירושלים, על מנה יפה של אורז לבן. הקבנוס נותן לתבשיל טע..