|
מתכון של שף רונן דברת בלוך ממסעדת ג'ולסון בקומפלקס המלונות הרודס, אילת. במקור המרינדה מגיעה עם אווז קונפי, אבל הוא מתאים גם לטלה או לבקר.
קינמון,פלפל שאטה,מרינדה
, בצל סגול, כוסברה, יין אדום יבש, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח גס, טימין, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
קינמון,פלפל שאטה,מרינדה
, חזה עוף, קלמנטינה, תפוזים, סירופ מייפל, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, זעפרן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|