|
לחמה לאחן בס'אחן נדמה לי שזה שם המתכון
והמיוחד שבו זה חיתוך קטן מאד לירקות. והקציצות ממש קטנות.
מתכון חלאבי על פי זיכרון מבית הורי בעלי שהיו משפחה גדולה והמתכון עלה לעיתים די קרובות על שולחנ..
קינמון,פלפל שחור,אטריות,-שומר
, בשר בקר, תפוחי אדמה, חומוס, לימון, בטטה, סברס, בצל, לפת, רום, רסק עגבניות, פירורי לחם, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, קטשופ, חלבון, אורז, ביצים, סוכר, סולת, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפה אטריות פולני מסורתי עם שדרוג של צימוקים, פקאנים וקינמון למתיקות מעודנת
www.mako.co.il
|
|
קוגל ירושלמי סילאני
בנוסח פירגה
רצוי לאפות בתבנית/סיר עגולה
לרפד בניר אפיה ולשמן דפנות.
הכנתי עם סילאן וצימוקים בטעמים של מתוק וטיפה חריף .
מצרכים:
400 גרם אטריות בינוניות
1/2 1 כוסות סוכר
1..
קינמון,פלפל שחור,אטריות,-שומר
, שמנת חמוצה, צימוקים, מרגרינה, ביצים, סילאן תמרים, סירופ, סוכר, שמן
www.pirge.co.il
|
|
קדירת בשר חגיגית
עשירת צבעים ובעיקר נימוחה וטעימה
מתאימה לימי שישי וערבי חג
המצרכים וההכנה:
משמנים קדירה במרגרינה
חוצים ופורסים 6 בצלים לפרוסות דקות
1/2 מניחים בתחתית הקדירה.
מטגנים קוביות..
קינמון,פלפל שחור,אטריות,-שומר
, עוף, בשר, תפוחי אדמה, שזיפים, בטטה, בצל, מרגרינה, סילאן תמרים, אורז, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, אבקת מרק, גזר, טימין, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קינמון,פלפל שחור,אטריות,-שומר
, עדשים אדומות, פלפל אדום, כוסברה, חומוס, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, ציר ירקות, שמן זית, ביצים, ג'ינג'ר, כורכום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא