זהו מרק הדגל של כל בית מרוקאי אמיתי. להוציא את המתכון הזה, על כמויותיו המדוייקות, מהגברת שרה, האמא המרוקאית של חבר שלנו, אלי, היה מבצע ראוי לשמו!
קינמון,פלפל שחור,מיץ לימון,יין,אטריות,-סוכר
, פלפל קאיין, תפוחי אדמה, קישואים, לימון, חומוס, שומר, סלרי, בצל, מיץ עגבניות, שמן, מרק, גרגירי כוסברה, פטרוזיליה, כורכום, גזר, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|